公共文化服务平台

共 2 条记录，以下是 1-2

全选清除导出

排序方式：

同时蒸馏萃取法和固相微萃取法提取驴奶粉挥发性风味物质被引量：5: 2016年; 文章采用固相微萃取法和同时蒸馏萃取法提取驴奶粉中的挥发性成分,再经气相色谱-质谱联用仪分析,共检出风味化合物54种,包括醛类8种、酮类8种、醇类3种、酸类5种、酯类6种、烃类15种、芳香族类6种,其他类3种。其中,酸类和芳香族类成分对驴奶粉特征香气的形成起重要作用。; 白希陈艳琦刘丛杜为军; 关键词：顶空固相微萃取挥发性化合物

HS-SPME-GC-MS分析伽师瓜籽油挥发性物质被引量：1: 2017年; 采用顶空固相微萃取—气质联用法(HS-SPME-GC-MS)对冷榨伽师瓜籽油和不同烤籽温度下的热榨伽师瓜籽油的挥发性物质进行分析。结果表明:伽师瓜籽油中共检出115种挥发性物质,主要是羧酸类、醛类、酮类、杂环类、醇类、酯类和烷烃类化合物;冷榨伽师瓜籽油的挥发性物质主要是羧酸类、醛类及醇类化合物,相对质量分数分别为36.65%、29.50%、11.56%;烤籽温度为110℃和130℃下的热榨伽师瓜籽油主要挥发性物质为醛类化合物,且含量与冷榨伽师瓜籽油有较大差异;烤籽温度为150、170、190、210℃下热榨伽师瓜籽油的主要挥发性成分为吡嗪、呋喃等杂环类化合物和醛类化合物。; 白希陈艳琦刘丛朱慧忠杜为军; 关键词：顶空固相微萃取气质联用挥发性物质

全选清除导出

共1页<1>

陈艳琦