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马文华

作品数：1 被引量：33H指数：1
供职机构：苏州大学材料与化学化工学部化学系更多>>
发文基金：江苏省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇乙基麦芽酚
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇相色谱
  • 1篇麦芽
  • 1篇麦芽酚
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇光度
  • 1篇光度法
  • 1篇分光光度法
  • 1篇伏安法
  • 1篇伏安法测定

机构

  • 1篇苏州大学

作者

  • 1篇狄俊伟
  • 1篇彭少华
  • 1篇马文华

传媒

  • 1篇光谱实验室

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
分光光度法、高效液相色谱法和伏安法测定麦芽酚和乙基麦芽酚被引量：33
2005年
比较了三种测定食品增味剂麦芽酚和乙基麦芽酚的方法,即分光光度法、高效液相色谱法和溶胶-凝胶化学修饰电极伏安法。实验结果表明:高效液相色谱法可分别测定麦芽酚和乙基麦芽酚,而分光光度法和伏安法只能测定二者的总量。伏安法具有简便、快速、灵敏的优点,可用于饮料样品的直接测定。
彭少华马文华狄俊伟
关键词：麦芽酚乙基麦芽酚分光光度法高效液相色谱法伏安法
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