关皓
- 作品数：11 被引量：122H指数：7
- 供职机构：四川农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金四川省应用基础研究计划项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 单一和复合乳酸菌添加剂对扁穗牛鞭草青贮品质的影响被引量：17
- 2019年
- 利用实验室前期筛出的3株耐高温乳酸菌作为添加剂,探究单一和复合乳酸菌添加剂对高温高湿地区扁穗牛鞭草青贮品质的影响,进一步筛选出最佳的乳酸菌添加配比。试验设8个处理,分别为:1)戊糖片球菌(PP04);2)食窦魏斯氏菌(WC10);3)植物乳杆菌(LP694);4)M-1(PP04∶WC10=2∶1);5)M-2(PP04∶LP694=1∶2);6)M-3(WC10∶LP694=2∶1);7)M-4(PP04∶WC10∶LP694=2∶1∶1);8)CK(对照,无乳酸菌添加)。青贮60 d后,测定其发酵品质、营养成分及微生物组成,结果表明:1)处理组的NH3-N/TN显著低于对照组(P<0.05);2)处理组的乳酸、干物质含量和干物质回收率都显著高于对照组(P<0.05);3)处理组的pH值都小于4.2,其中,M-4处理组的pH值最低,为3.86;4)M-4处理组的微生物菌群组成和感官品质优于其他处理,乳酸含量最高,NH3-N/TN最低。因此,在扁穗牛鞭草青贮中添加单一或者复合乳酸菌均有利于调制出优质的扁穗牛鞭草青贮饲料,3种乳酸菌复合添加的M-4处理组改善青贮饲料的青贮品质的效果最佳,在生产实践中具有推广利用的潜质。
- 李小铃关皓帅杨李小梅彭安琪李昌华蒲棋闫艳红张新全
- 关键词：青贮乳酸菌添加剂扁穗牛鞭草发酵品质营养成分
- 添加剂对不同含水量多花黑麦草青贮发酵品质及有氧稳定性的影响被引量：32
- 2016年
- 为研究不同添加剂对不同含水量多花黑麦草(Lolium multiflorum Lam.)样品青贮品质以及有氧稳定性的影响,在含水量分别为75%和65%条件下的多花黑麦草中添加3种不同的添加剂(甲酸、植物乳杆菌、布氏乳杆菌)青贮,在60天时开袋对青贮料进行测定。结果表明,75%和65%水分条件下的植物乳杆菌组pH值显著低于其他处理组(P<0.05),且乳酸含量显著高于其他处理组(P<0.05);布氏乳杆菌处理组的氨态氮/总氮和乙酸含量显著高于其他处理组(P<0.05);甲酸组可溶性碳水化合物含量显著高于其他处理组(P<0.05)。就有氧稳定性而言,75%水分条件下布氏乳杆菌处理组的有氧稳定性(186h)显著高于其他处理组(P<0.05)。在75%和65%2种水分条件下,3种不同类型的添加剂都能有效改善多花黑麦草青贮品质,改善程度依次为:植物乳杆菌>甲酸>布氏乳杆菌;开袋后,75%和65%2种水分条件下,添加布氏乳杆菌能有效改善多花黑麦草青贮料的有氧稳定性。
- 关皓郭旭生干友民白慧娟宋珊
- 关键词：多花黑麦草青贮添加剂发酵品质有氧稳定性
- 西南高温高湿地区青贮中天然乳酸菌群落结构特征及优质乳酸菌的筛选
- 为了提高高温高湿地区青贮饲料的品质,本研究分析了西南高温高湿地区青贮饲料中的天然乳酸菌种群结构,筛选到四株的优质乳酸菌(LP149,LS358,LR753和LPA761),并对菌株生理生化特性和生长、产酸曲线进行了测定....
- 关皓曾泰儒帅杨张新全
- 关键词：青贮高温高湿乳酸菌种群结构
- 狼尾草属牧草青贮优良乳酸菌的筛选及生理生化特性研究被引量：8
- 2018年
- 本研究以"桂闽引"象草和"桂牧1号"杂交狼尾草为对象,探究其微生物和乳酸菌的多样性,并对乳酸菌进行分离鉴定,以期筛选出适宜西南地区狼尾草属牧草青贮用的优良乳酸菌菌株。研究利用微生物学鉴定法及16S rRNA序列分析对分离得到的菌株进行鉴定,共分离获得48株乳酸菌,其中鲜草样品和青贮样品各获得24株。其中分离得到4株产酸能力强的乳酸菌,分别为戊糖片球菌F04(Pediococcus pentosaceus),植物乳杆菌F17、F05和S694(Lactobacillus plantarum)。4株乳酸菌均能在Na Cl浓度为3.0%和6.5%,温度为10℃~40℃及p H 3.5~8之间的液体培养基中良好生长。此外,4株菌在p H为3和温度为45℃的环境条件下生长较弱,且均不能在50℃的环境条件下生长。菌株F04,F17和S694均能在12h内迅速繁殖和产酸,而菌株F05有明显的生长滞缓期,24h后才能大量生长,故不能达到快速降低p H的目的。F17和S694生长曲线和产酸效率相当,但S694利用糖源范围更广。所以,综合考虑可将菌株F04和S694作为狼尾草属牧草青贮的备选菌株。
- 李小铃关皓闫艳红张新全
- 关键词：狼尾草属牧草青贮微生物特性戊糖片球菌
- 5个苇状羊茅品种在川中丘陵地区生产性能综合评价被引量：3
- 2018年
- 在川中丘陵地区遂宁市河沙镇和天保镇,对5个苇状羊茅(Festuca arundinace Schreb.)品种进行牧草生产性能的比较研究,旨在筛选出适宜在该区种植的品种。结果表明,‘科瑞’在两个试点的生长速度和干草总产量均最高,分别为0.564cm·d^(-1)和8 842kg·hm^(-2),显著高于其它品种(P<0.05),其次为‘金刚’和‘马丁’。粗蛋白和可溶性碳水化合物产量均以‘科瑞’最高,分别为1 345kg·hm^(-2)和887kg·hm^(-2),均显著高于其它品种(P<0.05),其次为‘美食家’和‘金刚’;中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维产量均以‘美食家’和‘科瑞’最低,二者无显著性差异。综上所述,‘科瑞’、‘美食家’和‘金刚’的干草产量较高,营养品质较好,在川中丘陵区具有较好的推广价值。
- 张帆李小梅宋鑫张东关皓张新全闫艳红
- 关键词：苇状羊茅营养成分
- 西南高温高湿地区青贮中天然乳酸菌群落结构特征及优质乳酸菌的筛选
- 为提高湿热地区青贮饲料的品质,本研究首先分析了从西南高温高湿地区青贮饲料中分离到的227株天然乳酸菌种群结构,再根据乳酸菌在高温条件下的生长活性和产酸能力筛选到4株优质乳酸菌(LP149、LS358、LR753和LPA7...
- 关皓曾泰儒帅杨闫艳红张新全
- 关键词：青贮饲料群落结构菌株筛选
- 西南高温高湿地区青贮中天然乳酸菌群落结构特征及优质乳酸菌的筛选被引量：17
- 2019年
- 为提高湿热地区青贮饲料的品质,本研究首先分析了从西南高温高湿地区青贮饲料中分离到的227株天然乳酸菌种群结构,再根据乳酸菌在高温条件下的生长活性和产酸能力筛选到4株优质乳酸菌(LP149、LS358、LR753和LPA761),并对菌株生理生化特性和生长、产酸曲线进行了测定。结果表明,天然植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)是高温高湿地区青贮料中最常见的乳酸菌菌株(占62.55%),其次是鼠李糖乳杆菌(L.rhamnosus)和副干酪乳杆菌(L.paracasei),分别占总乳酸菌的13.21%和9.25%。所筛选的4株菌株为革兰氏阳性和过氧化氢酶阴性的杆状菌,能够在pH 3.5和45℃的条件下生长。根据生理、生化特征和16S rRNA测序分析,LP149、LS358、LR753和LPA761分别被鉴定为植物乳杆菌、唾液乳杆菌(L.salivarius)、鼠李糖乳杆菌和副干酪乳杆菌。在37和45℃条件下的菌株生长和产酸曲线结果表明,筛选出的4株乳酸菌有良好的高温适应性(45℃),不仅生长速度快,产酸能力强,耐盐性较好,对糖源利用范围广,而且对酸性环境有较好的适应性,可以作为后续进行高温青贮回填试验的候选菌株。
- 关皓曾泰儒帅杨闫艳红张新全
- 关键词：青贮高温高湿乳酸菌种群结构
- 收获期对玉米籽粒产量和秸秆青贮品质的影响被引量：18
- 2018年
- 本研究旨在探究不同收获期(CK:蜡熟中期;S1:蜡熟后期,推迟1周;S2:完熟前期,推迟2周;S3:完熟中期,推迟3周;S4完熟后期,推迟4周)对"玉米(Zea mays)-大豆(Glycine max)"套作模式中玉米籽实产量、秸秆营养成分及青贮品质的影响,以确定西南地区玉米综合利用的适宜收获期。结果表明:随着收获时期的推迟,玉米籽粒的产量呈先增加后持平的趋势,其中,S2处理玉米籽粒产量最高,较CK高9.47%(P<0.05);秸秆干物质(DM)含量、酸性洗涤性纤维(ADF)和中性洗涤性纤维(NDF)含量随收获时期延长而升高,其中CK、S1和S2处理的ADF和NDF含量无显著差异(P>0.05),但均显著低于S3和S4处理;可溶性碳水化合物(WSC)含量则随收获期的推迟呈下降趋势(P<0.05),但均在干物质含量的8%以上。秸秆青贮饲料pH随收获期的延迟显著上升,但均低于4.2,乳酸(LA)含量则呈显著降低的趋势(P<0.05),所有处理青贮料中均未检测出丙酸(PA)和丁酸(BA)。各处理氨态氮∶总氮(NH3-N∶TN)随收获时期延长呈上升趋势,但均低于5%。综上,在保证籽粒产量的基础上,同时兼顾秸秆的营养品质,西南地区玉米的适宜收获时期为玉米籽粒的蜡熟后期至完熟前期。
- 王红关皓陈明彭安琪李小梅李昌华李小铃刘卫国方萍闫艳红
- 关键词：套作发酵品质可溶性碳水化合物
- 国外禾本科草育种研究进展被引量：9
- 2015年
- 禾本科草和草坪草在可持续农业发展、城市绿化、生态保护等方面起着至关重要的作用。近年来,随着现代生物技术的发展,国外牧草及草坪草育种研究也取得了明显进展。特别是在以优异基因型品种间多次杂交培育的合成品种为主的传统常规育种方法基础上,分子标记辅助育种和转基因育种为核心的新育种技术的发展很好地补充了传统育种方法的不足。但是与主要农作物相比,牧草作物一些育种研究方法尚处于发展阶段。本文就现代生物技术在国外牧草遗传育种中的方法、应用及最新研究进展进行综述,旨在为我国牧草常规和转基因育种提供方法参考及思路借鉴。
- 张新全马啸郭志慧程亚娟黄秀谢欢关皓
- 关键词：禾本科牧草育种生物技术
- 添加剂对不同干物质含量的多花黑麦草青贮品质的影响被引量：24
- 2017年
- 为分析不同添加剂类型与干物质含量对多花黑麦草(Lolium multiflorum)青贮品质的影响,本研究将3种添加剂处理——甲酸(formic acid,FA)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantmentum,LP)、布氏乳杆菌(L.buchneri,LB)添加于3种干物质含量(20%、30%、40%)的多花黑麦草中,青贮60d后,测定不同处理青贮营养成分和发酵品质的相关指标。结果表明,甲酸处理组在3种干物质条件下,其pH均在4.3以下,氨态氮(NH3-N)均显著低于其他处理组(P<0.05),而可溶性碳水化合物(water soluble carbohydrate,WSC)含量则显著高于其他处理组(P<0.05)。在干物质含量为30%、40%的多花黑麦草中添加两种乳酸菌可以获得较好的发酵效果,其中,LB处理组乙酸含量显著高于其他处理组(P<0.05),LP处理组乳酸含量显著高于其他处理组(P<0.05)。就干物质含量而言,干物质30%和40%时发酵品质均优于干物质20%时同样的添加剂处理组,且在干物质20%时,对照组和乳酸菌处理组均含有大量的丁酸。因此,在制作多花黑麦草青贮时尽量凋萎使干物质含量保持在30%~40%,同时添加乳酸菌类添加剂是保证青贮料品质的关键。当没有条件凋萎,将鲜样直接青贮时,添加一定量的甲酸(4mL·kg^(-1))是保证青贮料发酵品质的有效手段。
- 关皓张明均宋珊郭旭生干友民
- 关键词：多花黑麦草青贮干物质发酵品质
