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刘玉兰

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：湖南生物机电职业技术学院更多>>
发文基金：湖南省高等学校科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇生产工艺
  • 1篇水果
  • 1篇灵芝
  • 1篇保健饮料

机构

  • 1篇湖南生物机电...

作者

  • 1篇丁芳林
  • 1篇黄满云
  • 1篇董益生
  • 1篇刘玉兰

传媒

  • 1篇现代农业科技

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
灵芝水果保健饮料的研制被引量：3
2011年
以紫芝、果汁、甘草提取液、柠檬酸、蔗糖和饮用纯净水等为原料,运用完全随机设计优化灵芝水果保健饮料的工艺配方。结果表明:灵芝水果保健饮料最佳配方为灵芝提取液40%～60%,苹果汁或梨子汁15%～20%,饮用纯净水25%,适量蔗糖、甘草提取液和柠檬酸,可配制出一种口味好且有很高的营养和保健价值的灵芝水果饮料。
丁芳林董益生刘玉兰黄满云
关键词：饮料生产工艺
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