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超声酸提取-液相色谱-原子荧光联用同时测定水生动植物中甲基汞和乙基汞: 2023年; 目的建立水生动植物食品中有机汞的液相色谱原子荧光联用检测方法(LC-AFS),以适于普通实验室对相关项目的检测。方法将水生动植物样品粉碎均匀,加入盐酸溶液,超声水浴提取。提取液高速低温离心,吸取上清液,调节pH值至3~7。加入L-半胱氨酸溶液作为络合剂,滤膜过滤,滤液进LC-AFS检测,标准曲线法定量。结果在1.0μg/L~50.0μg/L的范围内,甲基汞和乙基汞线性良好,相关系数分别为0.9997和0.9996,方法检出限(LOD)分别为7.43μg/kg和6.95μg/kg,方法定量限(LOQ)分别为24.51μg/kg和22.94μg/kg。以莲藕和草鱼基质进行加标实验,回收率在87.7%~97.8%之间。结论该方法线性范围宽,准确,可靠,适合于水生动植物食品中有机汞的检测。; 丁宇周睿敬海泉孙澄颖凌志毅; 关键词：水生动植物甲基汞乙基汞

高效液相色谱法测定食品中脱氢乙酸前处理方法探讨被引量：14: 2015年; 目的比较食品中脱氢乙酸测定前处理中使用不同的蛋白质沉淀剂的回收率;优化流动相,对脱氢乙酸进行检测,并调查部分酱菜、乳腐、果汁、奶制品中脱氢乙酸的添加情况.方法采用C18色谱柱,流动相为乙腈和磷酸二氢钾（体积比为35∶65）,检测波长310 nm;柱温：30℃;进样体积：20.0 μL;外标法定量.结果标准曲线线性关系良好（r=0.999）,最低检出质量浓度为2.5mg/kg,加标回收率87％～92％.相对标准偏差RSD为1.33％.结论该方法最低检出质量浓度在0.25～40.0 μg/mL范围内呈现良好的线性关系,对酱菜、腐乳、果汁、奶制品等含本底的样品回收率高,前处理方法简便高效污染少,适合各类实验室操作.; 杨海昕曹云肖君周睿; 关键词：脱氢乙酸高效液相色谱酱菜

电感耦合等离子体光谱法测定儿童头发中部分矿物质元素: 2016年; 目的建立一套采用电感耦合等离子体光谱法(ICP-OES)同时测定儿童头发中的钙、铜、铁、镁、锰和锌含量的方法。方法采集某幼儿园儿童发根处头发,微波消解处理样品,利用电感耦合等离子体光谱法分析以上各元素。结果各测定元素在20.0 ng/ml^3 000.0 ng/ml时,线性关系良好,相关系数(r)均在0.999以上,钙、铜、铁、镁、锰、锌的检出限分别为1.94 ng/ml、8.53 ng/ml、0.51 ng/ml、0.65 ng/ml、0.43 ng/ml、0.45 ng/ml,相对标准偏差(RSD)分别为0.82%、1.80%、0.15%、0.63%、0.32%、0.28%。通过对有证标准物质进行检测,各元素检测结果均在证书示值范围内。参与检测的儿童中各元素的缺乏率相对较高,可能是金属元素在儿童体内积累时间不足造成的。结论该方法操作方便,灵敏度高,准确性好,稳定可靠,适用于对大批量儿童头发中上述各金属元素含量的检测。; 丁宇曹云周睿; 关键词：电感耦合等离子体光谱法儿童头发

食品中丙烯酰胺的前处理和检测技术进展研究被引量：4: 2021年; 丙烯酰胺(Acrylamide)化学式为C_(3)H_(5)NO,分子量71.08,无色片状结晶,无味,有毒,易溶于极性溶剂,是由食品中游离氨基酸与含羰基的化合物还原糖在高温烘焙过程中,通过Maillard反应形成[1]。瑞典技术研究人员于2002年报道了于面包、油炸薯条、土豆片等高淀粉、高碳水化合物食品中检测出丙烯酰胺[2]。2015年欧盟的风险评估报告显示,咖啡、饼干、谷物及小麦制品等热加工食品均检出较高含量的丙稀酰胺。; 周睿曹云杨海昕丁宇; 关键词：食品丙烯酰胺前处理

一种半自动净化冷凝水超声振荡器: 本发明涉及超声振荡技术领域，公开了一种半自动净化冷凝水超声振荡器，包括冷凝水机和超声波仪以及前置过滤器，冷凝水机一侧表面设置有水压报警器，出水管一端表面设置有超声波仪，回水管一侧表面中部设置有前置过滤器，前置过滤器底端设...; 丁宇周睿凌志毅

固相萃取-二维液相色谱法检测乳粉中的维生素B_(12)被引量：1: 2021年; 目的建立乳粉中的维生素B_(12)的固相萃取-二维液相色谱法。方法乳粉溶于水后经淀粉酶酶解,在氰化钾的作用下将钴胺素的异构体转化为较稳定的氰钴胺素,经C18固相萃取小柱去除样品中的杂质,在双三元液相色谱仪上采用双柱切换法,利用正相色谱柱Shodex protein KW-802.5进一步净化浓缩净化样品,再使用反相色谱柱Inertsil ODS-SP分离测定样品中待测的维生素B_(12),在波长550 nm处,外标法定量。结果在2.67μg/L~53.40μg/L浓度内维生素B_(12)的线性关系良好,r=0.999,方法检出限(LOD)为1.0μg/kg,方法定量限(LOQ)为3.3μg/kg加标试验回收率为93.3%~95.4%,RSD为5.43%~6.64%,效果令人满意。结论该方法具有线性范围宽、检出限低、灵敏度高、分析效率高、准确性强、精密度高、经济成本低的特点,适合作为乳粉中的维生素B_(12)的含量测定方法。; 丁宇朱怡平周睿曹云; 关键词：固相萃取乳粉维生素B12

电感耦合等离子发射光谱法检测茶叶中的16种稀土元素被引量：1: 2021年; 目的建立微波消解-电感耦合等离子发射光谱法测定茶叶中铈(Ce)、镝(Dy)、铒(Er)、铕(Eu)、镧(La)、镨(Pr)、钕(Nd)、钐(Sm)、钆(Gd)、铽(Tb)、钬(Ho)、铥(Tm)、镱(Yb)、镥(Lu)、钇(Y)和钪(Sc)16种稀土元素的方法。方法样品经微波消解,定容、离心,上清液采用电感耦合等离子发射光谱法进行检测。结果在10.0μg/L~2000μg/L浓度内各待测元素的线性关系良好,线性相关系数(r)>0.999,检出限为0.6μg/kg~5.9μg/kg,定量限为1.9μg/kg~19.6μg/kg,通过对有证标准物质进行检测,各待测元素检测结果均在证书示值范围内,相对标准偏差为0.76%~9.46%,加标回收率为80.0%~93.5%。结论该方法具有线性范围宽、灵敏、准确、成本低等特点,适合茶叶中16种稀土元素含量的测定。; 丁宇周睿张敏曹云; 关键词：电感耦合等离子发射光谱法茶叶稀土元素

固相萃取净化-离子色谱法测定水产品中的6种阴离子含量被引量：3: 2012年; 目的测定水产品中6种无机阴离子含量。方法采用超声提取、固相萃取柱净化的方法对试样进行前处理,高容量阴离子交换色谱柱分离,离子色谱抑制型电导检测器检测。结果 F-、NO2-在0.1～10.0 mg/L,Cl-、NO3-、PO3-4、SO2-4在1.0～50.0 mg/L范围内线性良好,回收率在89.8%～103.0%之间,相对标准偏差在3.5%～5.7%之间,检出限分别为F-:0.6 mg/kg;Cl-:1.0 mg/kg;NO2-:2.0 mg/kg;NO3-:1.6 mg/kg;PO3-4:4.0 mg/kg;SO2-4:1.4 mg/kg。结论本方法准确、灵敏、操作简便,一次进样15 min内完全分离,适用于水产品中6种无机阴离子含量的检测。; 肖志雯周睿劳宝法丁宇; 关键词：水产品阴离子离子色谱食品

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周睿