张峰
- 作品数：7 被引量：14H指数：3
- 供职机构：南京农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省农业科技自主创新基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 达农威XPC和阿富硒对苏淮妊娠母猪生产性能、肠道菌群结构和代谢产物的影响
- 本试验旨在研究饲粮中添加酵母培养物(达农威XPC)和富硒酵母(阿富硒,SSAF)对苏淮妊娠母猪生产性能、肠道菌群结构和代谢产物的影响。选取妊娠85天的苏淮头胎母猪30头,随机分为三组,每组10头,分别为对照组(T0)、试...
- 饶时庭张峰郑卫江姚文
- 关键词：XPC肠道菌群
- 文献传递
- 日粮添加色氨酸和FTF饲养模式对公猪攻击行为的影响
- 120头断奶公猪,分成FTF(不混群)、MC(混群)、和MT(混群加色氨酸)组,以研究日粮添加色氨酸和FTF饲养模式对公猪攻击行为和生理指标的影响。结果显示:32日龄(第一次混群),公猪打斗行为发生频率,血浆多巴胺、去甲...
- 周振金郑卫江张峰姚文
- 关键词：色氨酸公猪
- 文献传递
- 撤除教槽料抗生素和无机铜对哺乳仔猪粪便大肠杆菌耐药性的影响被引量：3
- 2016年
- [目的]本试验拟通过比较采食商品教槽料(含抗生素和无机铜)和自配教槽料(不添加抗生素和无机铜)苏淮哺乳仔猪粪便中氨苄西林(AMP)、四环素(TET)、头孢噻肟(CTX)耐受肠杆菌数的差异和分离自CTX-Mac平板大肠杆菌耐药性的变化,剖析和探讨撤除饲料中的抗生素和无机铜对缓解猪源大肠杆菌耐药问题的可行性与意义。[方法]选用9窝27头7日龄哺乳仔猪,随机分为3组,每组3窝9头仔猪,从14日龄开始W0组饲喂商品教槽料,W1和W2组饲喂不同的自配教槽料,30日龄断奶,采集每头仔猪7日龄和30日龄的粪样,进行Mac平板和TET、AMP、CTX-Mac平板计数,并用琼脂稀释法检测分离自CTX-Mac平板大肠杆菌的多种抗生素和铜MIC值。[结果]7日龄时,各组仔猪粪样的肠杆菌数以及AMP、TET、CTX耐受肠杆菌数均无显著差异;30日龄时,W1组的AMP耐受、W2组TET耐受肠杆菌数显著低于W0组(P<0.05),W1和W2组CTX耐受肠杆菌数及其比例均极显著低于W0组(P<0.01)。除1株外所有的大肠杆菌均对TET和AMP耐药,约45%的大肠杆菌耐受氟苯尼考(FLO),约15%的大肠杆菌耐受环丙沙星(CIP),并不受教槽料中抗生素和无机铜撤除与否的影响。大肠杆菌对庆大霉素(GEN)和萘啶酸(NAL)的敏感性表现出一定程度的此消彼长趋势,对NAL敏感性的降低伴随着对GEN敏感性的升高。30日龄时,W0组大肠杆菌的铜抗性显著高于W1和W2组,菌株的铜抗性降低时,其GEN的耐药率显著升高(P<0.05)。[结论]撤除教槽料中的抗生素和无机铜可显著降低仔猪粪便中AMP、TET、CTX耐受肠杆菌数和比例,并显著提高大肠杆菌对铜的敏感性,但是短时间撤除抗生素和无机铜无法立刻缓解猪源大肠杆菌对TET和AMP的高耐受现象;大肠杆菌对GEN和NAL的敏感性之间、对铜和GEN的敏感性之间存在一定的此消彼长现象。
- 郭蓉张峰郑卫江饶时庭薛永强邹雪婷李建航姚文
- 关键词：耐药性
- 日粮铜水平对大鼠肠道和肝脏组织形态、铜离子代谢及氧化还原平衡的影响被引量：4
- 2020年
- [目的]本试验旨在研究日粮铜水平对大鼠血清生化指标、肠道和肝脏组织形态及氧化还原平衡、肝脏铜离子代谢的影响,为探讨仔猪日粮适宜铜水平提供参考。[方法]采用单因素试验设计,选择21日龄雄性斯泼累格·多雷(SD)大鼠60只,随机分为3组:对照组(C,6 mg·kg^-1Cu);处理组1(T1,120 mg·kg^-1Cu);处理组2(T2,240 mg·kg^-1Cu),每组5个重复,每个重复4只大鼠,预试期1周,正式饲喂8周后,每个处理组选择10只大鼠(每个重复2只),采集血清、肝脏、小肠(十二指肠、空肠、回肠)组织及食糜(回肠和结肠)样品,观察肝脏及小肠组织形态,测定氧化还原反应、血清生化指标、肝脏铜转运相关蛋白基因表达。[结果]与C组相比,T2组大鼠血清中胰岛素(insulin)、胃饥饿素(ghrelin)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)水平和肝脏中锰-超氧化物歧化酶(Mn-SOD)活性显著升高(P<0.05),T1和T2组大鼠空肠和回肠组织中一氧化氮(NO)水平及回肠SOD活性显著降低(P<0.05),大鼠肝脏SOD和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px)活性显著升高(P<0.05)。与C组和T2组相比,T1组大鼠肝脏铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)活性显著升高,大鼠肝脏组织中铜锌超氧化物歧化酶基因(Sod1)、金属硫蛋白基因(Mt1a)和铜蓝蛋白基因(Cp)mRNA表达水平显著上调(P<0.05)。与C组和T1组相比,T2组大鼠回肠绒毛高度和隐窝深度显著降低,大鼠肝脏铜转运蛋白基因(Ctr1)mRNA表达水平显著下调(P<0.05)。血清TNF-α水平与大鼠回肠食糜铜含量(r=0.54)及结肠食糜铜含量(r=0.63)显著正相关(P<0.05),回肠食糜铜含量与回肠组织NO水平(r=-0.57)和SOD活性(r=-0.62)显著负相关;大鼠肝脏中铜含量与肝脏SOD(r=0.59)和CuZn-SOD活性(r=0.70)及其伴侣蛋白基因(Ccs)mRNA表达水平(r=0.65)显著正相关。[结论]大鼠长期摄入120 mg·kg^-1铜日粮时,肝脏抗氧化酶活性及铜转运相关基因表达水平升高,有利于大鼠保持肝脏铜的稳态;大鼠采�
- 张峰郑卫江姚文
- 关键词：高铜抗生素耐药性铜代谢
- 中国女性消费者公猪肉感官接受度调查被引量：2
- 2016年
- 在测定120位中国女性消费者对雄烯酮和粪臭素的嗅觉敏感性基础上,评定其对公猪肉的接受程度。公猪肉根据雄烯酮和粪臭素水平分为两组,即高膻味肉（LH）和低膻味肉（LL）。嗅觉敏感性测试结果表明：与雄烯酮相比,女性消费者对粪臭素更敏感;随着对雄烯酮敏感性的增加,其对雄烯酮纯品气味的接受程度显著降低（χ^2=22.41,P〈0.001）;对粪臭素气味的接受度高于雄烯酮。公猪肉品尝测试结果显示：对雄烯酮高敏感且喜欢雄烯酮气味的消费者更喜欢LH组公猪肉的气味（χ^2=3.75,P〈0.05）和口感,对LL组和LH组公猪肉的整体感官评分高于对去势公猪肉的感官评分。
- 周振金张峰姚文
- 关键词：雄烯酮粪臭素
- 酵母培养物对苏淮哺乳仔猪生长性能、小肠形态及肠道菌群的影响被引量：5
- 2018年
- 本试验旨在研究酵槽料中添加酵母培养物（yeast culture,YC）对苏淮哺乳仔猪生长性能、小肠形态和肠道菌群的影响,以探讨YC能否替代教槽料中的促生长抗生素。选取18窝出生7 d后的苏淮哺乳仔猪,随机分为3组,对照组（C,无抗生素和YC）、抗生素组（AGP,137.5mg/kg金霉素、50 mg/kg硫酸粘杆菌素、100 mg/kg杆菌肽锌）和酵母培养物组（YC,100 g/kg）,于14~30日龄分别饲喂不同的教槽料,并于30日龄各组每窝随机选取1头仔猪屠宰采样。试验结果表明：不同教槽料处理对仔猪生长性能、各器官系数均无显著影响,但YC和AGP均促进了哺乳仔猪回肠绒毛的发育。YC组仔猪结肠食糜总菌和乳酸杆菌的数量均显著（P〈0.01）高于C组和AGP组仔猪。与对照组相比,YC显著提高了结肠黏膜上总菌（P〈0.01）、乳酸杆菌（P〈0.01）和双歧杆菌（P〈0.05）的数量,并且YC组仔猪结肠黏膜乳酸杆菌的数量要显著高于AGP组（P〈0.01）。提示,YC主要通过促进结肠食糜以及与结肠组织紧密结合的益生菌的生长,维持肠道菌群的稳态和仔猪肠道健康。
- 饶时庭郑卫江张峰姚文
- 关键词：酵母培养物哺乳仔猪小肠形态肠道菌群
- 撤除教槽料抗生素和无机铜对哺乳仔猪粪便大肠杆菌耐药性的影响
- 在我国目前的养猪生产过程中,为预防仔猪腹泻和促生长,仔猪饲料中添加抗生素和无机铜是普遍采用的营养策略.无论是治疗的高剂量还是预防和促生长的低剂量抗生素的使用,都可能导致宿主肠道微生物抗生素耐受基因的选择及水平转移.本试验...
- 郭蓉张峰郑卫江饶时庭薛永强邹雪婷李建航姚文
- 关键词：哺乳仔猪饲料管理抗生素无机铜耐药性
