杨招娣
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 一株链霉菌菌株选育及其抑菌活性物质研究被引量：2
- 2010年
- 对链霉菌YH-2进行紫外、微波与硫酸二乙酯诱变,筛选出一株高产突变菌株YH-UV-2,并对其发酵条件进行了优化,结果表明菌株YH-UV-2最适发酵条件为:2%葡萄糖,1%酵母膏,0.05%K2HPO4.3H2O,0.05%NaCl,0.05%MgSO4.7H2O,0.001%FeSO4.7H2O,32℃,pH 7.6,接种量8%,菌株YH-UV-2的抑菌活性较原始菌株提高了30.41%。对菌株YH-UV-2所产抑菌物质的研究结果表明,该抗生素为多酚类化合物,热稳定性良好,pH≤8时稳定;经氯仿-甲醇提取得红褐色粗提物;MIC为68.3μg/mL。
- 朱立叶明刘冬范治均杨招娣
- 关键词：链霉菌诱变发酵条件优化抑菌
