梁红兵
- 作品数：1 被引量：3H指数：1
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 万寿菊花中叶黄素酯的提取及皂化工艺被引量：3
- 2009年
- 叶黄素具有调节人体的免疫能力、防治老年性视黄斑退化和白内障等作用,目前天然叶黄素的提取原料主要为万寿菊花,万寿菊花的有机溶剂提取物含有大量叶黄素酯,经皂化后可转变为叶黄素,广泛用于食品、食品添加剂、药品及饲料等工业。本文采用甲醇处理万寿菊鲜花后直接用正己烷提取叶黄素酯,并通过L9(34)正交实验选择了叶黄素酯皂化的最佳条件,即KOH/甲醇浓度为20%,提取液?KOH为4:1,时间为40min,温度为50℃时,叶黄素酯皂化进行的比较完全。皂化得到的叶黄素在丙酮?甲醇(v:v)为1:1的混合溶剂中进行重结晶,得到叶黄素晶体,纯度为97.2%。
- 刘洪海杜平梁红兵张希波张晓丽
- 关键词：万寿菊皂化正交实验叶黄素酯叶黄素
