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沈丹

作品数:4 被引量:31H指数:3
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文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 3篇理学
  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇毒素
  • 2篇中黄
  • 2篇曲霉
  • 2篇曲霉毒素
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  • 2篇黄曲霉毒素
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  • 1篇动物
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  • 1篇动物源性
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  • 1篇液相色谱
  • 1篇婴幼儿配方
  • 1篇婴幼儿配方乳...
  • 1篇源性食品
  • 1篇质谱

机构

  • 4篇通标标准技术...
  • 3篇浙江省食品药...
  • 1篇杭州市余杭区...

作者

  • 4篇沈丹
  • 1篇张玉

传媒

  • 2篇中国酿造
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品科技

年份

  • 2篇2018
  • 1篇2016
  • 1篇2014
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
酶联免疫法测定婴幼儿配方乳粉中黄曲霉毒素M_1的方法研究被引量:17
2016年
采用酶联免疫法建立婴幼儿配方奶粉中黄曲霉毒素M1的测定方法。样品经冷冻离心、脱脂棉去脂等简便的前处理操作,采用黄曲霉毒素M1的酶联免疫试剂盒进行分析。结果显示,黄曲霉毒素M1在O~0.08μg/L范围内线性关系良好,方法检出限为0.05μg/kg,回收率为90.0%~105.0%,精密度相对标准偏差(RSD)为8.1%。该方法快速、简便、特异、可靠,适于现代批量检测的需求,为保证乳制品的质量安全提供了一可靠的筛选方式,将更好地配合液相色谱,质谱法作定性和定量分析。
梁晶晶沈丹张玉
关键词:酶联免疫黄曲霉毒素M1婴幼儿配方乳粉
超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中黄曲霉毒素B_1和M_1的方法研究被引量:2
2014年
应用超高效液相色谱-串联质谱联用技术(UPLC-MS/MS),在多反应离子检测(MRM)方式下对食品中的黄曲霉毒素B1(AFB1)和M1(AFM1)污染量进行检测.样品经乙腈-水混合试剂提取,中性氧化铝柱净化,经Agilem ZORBAX Eclipse plus C18色谱柱(100 mm×4.6 mm,1.8 μm),以甲醇和10 mmol/L NH4Ac溶液(含0.1%的甲酸)为流动相洗脱分离,以MRM方式进行定量分析.AFB1和AFM1分别在0.12~6.12 μg/L和0.11~2.28 μg/L质量浓度范围内线性关系良好,相对标准偏差(RSD)<5%,加标回收率为81.3%~97.2%.该方法具有低成本、准确、快速、简便、灵敏度高等优点,可满足我国对AFB1和AFM1检测限要求.
梁晶晶沈丹王京张玉杨娜叶磊海
关键词:黄曲霉毒素B1黄曲霉毒素M1超高效液相色谱-串联质谱
基于新型多壁碳纳米净化技术的UPLC-MS/MS法测定蔬菜中24种氨基甲酸酯类农药残留被引量:4
2018年
应用新型多壁碳纳米净化技术,采用超高效液相色谱-串联四级杆质谱(UPLC-MS/MS)分析手段,建立蔬菜中24种氨基甲酸酯类药物残留量的检测方法。文章着重对样品的净化、浓缩、液相分离及串联质谱等相关检测参数进行了最佳化研究。样品经1%乙酸乙腈提取,再经MSNANO-V净化,经Accucore C18色谱柱(150 mm×2.1 mm,2.6μm),以乙腈和0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,以MRM方式进行定量分析。结果表明:各组分在各自浓度范围内线性关系良好,相关系数R2≥0.99,平均回收率均在70%~120%,相对标准偏差均≤15%。该方法用于蔬菜中氨基甲酸酯类药物残留的检测,具有准确、快速、简便、灵敏度高等优点,为蔬菜中氨基甲酸酯类药物残留的测定提供了新途径。
梁晶晶沈丹丁宇琦金绍强朱炳祺罗金文
关键词:氨基甲酸酯类UPLC-MS/MS
超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中12种青霉素类药物残留量被引量:8
2018年
应用PRiME HLB净化技术,采用超高效液相色谱-串联四级杆质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)分析手段,建立动物源性食品中12种青霉素族抗生素类药物残留量的检测方法。该文着重对样品的净化、浓缩、液相分离及串联质谱等相关检测参数进行了最佳化研究。样品经80%乙腈水混合溶液提取,PRiME HLB固相萃取柱净化,经CORTECS C_(18)色谱柱(100 mm×2.1 mm,2.7μm),以甲醇和0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,以MRM方式进行定量分析。结果表明,各组分在各自浓度范围内线性关系良好,相关系数r^2≥0.998,平均回收率在81.7%~111.9%,相对标准偏差在0.89%~8.56%。该方法用于食品中青霉素族抗生素药物残留检测,具有准确、快速、简便、灵敏度高等优点,可满足我国对青霉素族抗生素类药物检测限要求。
梁晶晶沈丹徐潇颖丁宇琦罗金文
关键词:青霉素PRIMEHLBUPLC-MS/MS
共1页<1>
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