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罗国标
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
广西医科大学
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发文基金:
广西高等学校科研项目
广西壮族自治区自然科学基金
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
蒋伟哲
广西医科大学
黄兴振
广西医科大学
许崇摇
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2014
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饱和水溶液法制备茶籽油包合物的工艺研究
被引量:1
2014年
目的研究饱和水溶液法制备β-环糊精(β-CD)茶籽油包合物的最佳工艺。方法采用单因素和正交实验方法,以茶籽油的包合物收率、含油率与理论含油率比值和包合率为考察指标进行评分,优化包合工艺;并采用薄层层析法、红外光谱分析方法对包合物进行验证。结果最佳包合条件为:包合温度55℃、包合时间4h、β-CD与茶籽油比例4∶1(g∶g)。结论所优选的工艺条件操作简便,收率、含油率和包合率高,适用于生产。
黄兴振
许崇摇
罗国标
蒋伟哲
关键词:
茶籽油
正交实验
包合物
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