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薛新宇

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：四平市食品药品监督管理局更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生

主题

  • 1篇农村
  • 1篇卫生监管
  • 1篇消毒
  • 1篇消毒质量
  • 1篇废弃油脂
  • 1篇餐饮
  • 1篇城市

机构

  • 2篇四平市食品药...
  • 1篇四平市中心医...

作者

  • 2篇薛新宇
  • 1篇杜薇薇

传媒

  • 2篇中国公共卫生...

年份

  • 2篇2015
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
四平市餐厨废弃油脂调查及监管对策被引量：1
2015年
近年来,舌尖上的安全愈发引起全民关注,地沟油已成为百姓谈之色变的食品安全威胁。国家经过两年重拳出击进行系统性整治,食品安全由＂乱＂到＂治＂的历史拐点正在构筑之中。作为四平市餐饮服务食品安全监管部门,加强对加工＂地沟油＂的主要原料餐厨废弃油脂的监管就显得尤为必要。
薛新宇杜薇薇
关键词：消毒质量
城市近郊农村小餐饮监管面临的问题及对策被引量：2
2015年
近年来,随着城市化进程的不断加快,城市近郊农村餐饮业得到了快速发展,尤其是流动餐饮摊贩、小餐馆、农家乐（含农村家宴）（以下简称＂三小餐饮＂）遍布大街小巷。在方便人们消费的同时,也给食品安全、城市管理、卫生城市建设带来了诸多极为麻烦的问题。其中食品安全隐患堪忧,成为各级政府及有关部门管理者一时束手无策的难题。
薛新宇
关键词：卫生监管
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