赖水彬
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：广东省农业科学院动物科学研究所更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程更多>>
- 缬氨酸在畜禽和水产生产中的研究进展被引量：3
- 2014年
- 缬氨酸是一种支链氨基酸,在生命体内物质代谢调控和信息传递等许多方面扮演着重要角色,广泛应用于营养添加剂、饲料添加剂、调味品、医药、农药和保健品等方面。本文综述了缬氨酸在畜禽和水产生产中的应用,缬氨酸能改善母猪母乳营养成分,促进仔猪生长,提高家禽生产性能,以及在水产生产方面的影响。同时,还对生产缬氨酸的主要技术路线及应用有关进展情况与前景作介绍。
- 冉学光胡友军赖水彬
- 关键词：缬氨酸
- 硒代蛋氨酸的合成及其改善猪肉和鸡肉品质的研究进展被引量：1
- 2014年
- 硒代蛋氨酸是一种含硒的α-氨基酸,与人类多种病等密切相关,在动物生产中有重要的作用,文章仅综述了硒代蛋氨酸的合成及其在改善猪肉和鸡肉质方面的研究进展。
- 冉学光胡友军郝杰赖水彬
- 关键词：肉品质
