陈义强
- 作品数：10 被引量：59H指数：5
- 供职机构：中国农业大学动物科技学院动物营养国家重点实验室更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程理学化学工程更多>>
- 气相色谱-质谱法测定鸡蛋中三聚氰胺残留被引量：17
- 2009年
- 采用气相色谱-质谱法（GC—MS）测定了鸡蛋中三聚氰胺残留。样品匀浆后，用三氯乙酸去蛋白提取，MCX柱净化，BSTFA和TMCS衍生化后，气相色谱-质谱检测。质谱定性离子为m／z 342、327、171和99，定量离子为m／z 327。方法定量限为0．5μg/g，添加浓度为0．5、2μg／g和10μg／g时的回收率在89．2％-96．2％之间，变异系数在2．9％～5．6％之间。
- 陈义强王宗义张丽英杨文军
- 关键词：三聚氰胺气相色谱-质谱鸡蛋
- 近红外反射光谱快速测定四种大豆制品中寡糖含量的研究被引量：10
- 2018年
- 试验探讨了近红外反射光谱测定大豆制品中寡糖(蔗糖、棉籽糖及水苏糖)含量的可行性。2012年—2014年,从国内20个代表性大豆制品加工厂收集并筛选了160个大豆制品(包括去皮豆粕、膨化豆粕、发酵豆粕及膨化大豆各40个),同时为使样品集中的寡糖含量均匀分布,采用发酵豆粕和普通豆粕混合的方法,配制人工混合豆粕样品40个,使用偏最小二乘法,采用不同导数或去散射方法对光谱进行预处理并建立近红外定标模型。在光谱预处理中,针对不同寡糖,导数处理、多元散射校正及矢量归一化方法得到良好的预测效果。所建立的近红外定标模型的蔗糖、棉籽糖和水苏糖的定标决定系数(R2cal)分别为0.99,0.95和0.98,交互验证决定系数(R2cv)分别为0.98,0.94和0.97,交互验证RPDcv值分别为7.24,4.13和5.98,表明适用于大豆制品(除发酵豆粕外)中寡糖的日常检测。
- 王潇潇李军涛孙祥丽韩苗苗陈义强张丽英
- 关键词：大豆制品近红外反射光谱寡糖
- 近红外反射光谱快速测定四种大豆制品中寡糖含量的研究
- 王潇潇李军涛孙祥丽韩苗苗陈义强张丽英
- 通过基准剂量法比较氟氯氰菊酯和高效氯氟氰菊酯对斑马鱼的胚胎发育毒性被引量：4
- 2022年
- 氟氯氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是两种常见的拟除虫菊酯类杀虫剂,因对水生生物具有高毒性,其环境风险有待进一步评估。本研究以斑马鱼胚胎为模型,将其连续暴露于两种农药下96 h,期间分别测定了受精后24 h胚胎自主运动、受精后48 h仔鱼心率和孵化率、受精后96 h仔鱼畸形率和死亡率等指标,以评价两种农药对斑马鱼的胚胎发育毒性,并采用基准剂量(BMD)法分析比较了两种药剂的胚胎发育毒性敏感指标,探究了BMD法在评价农药环境风险中的应用前景。BMD法计算结果显示,评价氟氯氰菊酯毒性时最敏感的指标为受精后48 h仔鱼心率,评价高效氯氟氰菊酯毒性时最敏感的指标为受精后48 h孵化率,且氟氯氰菊酯最敏感指标的毒性阈值(基准剂量置信区间下限,BMDL_(10))更低。此外,针对两种农药的绝大多数胚胎发育毒性指标计算所得的BMDL_(10)值均低于对应的最小可见损害作用水平(LOAEL)。结果提示,BMD法不仅可用于比较相同种类不同农药的毒性差异,还能充分准确地挖掘实验数据,可为农药的环境风险评估提供新的思路和策略。
- 罗荪琳范瑞祺张婉君贾栗苑晓燕陈义强
- 关键词：氟氯氰菊酯高效氯氟氰菊酯斑马鱼毒性评价
- 化学品风险评估新技术方法的发展及应用
- 2022年
- 新的化合物不断涌现,替代方法产生了大量体外测试数据,迫切需要开发快速高效的用于化学品风险评估的新技术方法(NAM)。NAM的大规模开展和实施为化学品的危害表征和风险评估提供了适合的科学基础,为更多与人类相关的安全评估提供信息。近年来,在计算方法学、体外测试法及体外生物动力学等方面已开发出大量的NAM,具有广泛的应用前景。但单一的NAM有其局限性,需要将多种NAM及不同来源的信息整合使用以更精准地完成风险评估,且目前很多NAM可信度的规则和标准仍未得到规范。本文介绍了目前国内外重点关注的计算方法学、体外测试方法和体外生物动力学方法等领域开发的NAM,及其主要在环境混合污染物及复杂/未知化学物等风险评估中的应用,同时对NAM整合测试策略的进展及存在的问题等方面进行讨论,为我国化学品风险评估NAM的开发及应用提供参考。
- 贾栗范瑞棋张婉君陈义强苑晓燕
- 关键词：化学品风险评估
- 近红外反射光谱技术快速测定小麦中必需氨基酸含量的研究被引量：8
- 2014年
- 试验探讨了近红外反射光谱快速测定小麦中10种必需氨基酸含量的可行性，并考察了不同光谱预处理方法和波长范围对近红外定标效果的影响。从全国范围内收集450个不同品种和产地的小麦样品．使用改进偏最小二乘法，采取77种导数和去散射光谱预处理方法建立近红外定标模型。结果表明：对于大多数氨基酸。二阶导数产生了较好的预测效果；各氨基酸定标模型建立的最佳波长范围并不一致。除蛋氨酸和色氨酸外，其余氨基酸均取得较好定标效果，其RSQd、（1-VR）和RPD。分别为0．84—0．94、0．77—0．923和2．09～3．68，且这些定标模型具有较好的预测能力，其RSQv和RPDv分别为0．77-0．92和2．14～3．64。除色氨酸外，近红外光谱法对小麦中必需氨基酸的预测效果优于粗蛋白回归法。
- 李军涛杨文军陈义强张丽英陈晓毅曲迪王潇潇
- 关键词：近红外反射光谱小麦必需氨基酸
- 高效液相色谱同步检测饲料中黄曲霉毒素B_(1)、玉米赤霉烯酮及呕吐毒素的方法被引量：8
- 2021年
- 本研究旨在建立同步检测饲料中黄曲霉毒素B_(1)、玉米赤霉烯酮及呕吐毒素的高效液相色谱(HPLC)法。样品用乙腈-水提取,经涡旋、高速离心,移取2 mL上清液加入28 mL含1%吐温-20的磷酸盐缓冲液(PBS,pH 7.0),过三合一免疫亲和柱净化,用2 mL甲醇洗脱;洗脱液经50℃浓缩氮气吹干后用50%甲醇-水复溶,采用高效液相色谱仪串联光化学衍生器、荧光检测器和紫外检测器进行检测。结果表明:黄曲霉毒素B_(1)标准品溶液浓度在2.5~50.0 ng/mL、玉米赤霉烯酮标准品溶液浓度在50~2500 ng/mL、呕吐毒素标准品溶液浓度在250~5000 ng/mL时线性关系良好,平均加标回收率为81.2%~92.3%,相对标准偏差(RSD)为4.3%~9.5%。采用该方法检测了4种不同饲料样品中的黄曲霉毒素B_(1)、玉米赤霉烯酮及呕吐毒素含量,所有样品均检测出1种以上霉菌毒素,说明饲料中霉菌毒素混合污染较为普遍。由此可见,本试验所建立的方法准确度和精密度高,稳定性好,可作为饲料中黄曲霉毒素B_(1)、玉米赤霉烯酮及呕吐毒素的同步检测方法。
- 刘颖金永鹏罗荪琳陈义强
- 关键词：玉米赤霉烯酮呕吐毒素高效液相色谱
- 多菌灵和苯醚甲环唑对SK-N-SH细胞的联合毒性效应
- 2022年
- 生蔬中的农药残留会导致农药在人体内蓄积并产生危害,尤其是农药混合残留可能产生农药“鸡尾酒”效应,导致毒性效应叠加、增强或减弱。因此研究农药混合物的联合毒性效应及机制对食品安全风险评估具有重要意义。本研究以人神经瘤细胞母细胞(SK-N-SH细胞)为模型,以等毒性配比法设计联合细胞毒性实验,采用联合指数方法探讨多菌灵和苯醚甲环唑的联合细胞毒性。此外,采用析因设计探讨二者对SK-N-SH细胞内活性氧(reactive oxygen species,ROS)生成的联合作用。结果显示,在不同效应水平,多菌灵和苯醚甲环唑对SK-N-SH细胞活力表现出不同的联合作用模式。当混合物的效应水平为0~50%时,多菌灵和苯醚甲环唑的毒性效应表现为拮抗作用;混合物的效应水平为50%~100%时,多菌灵和苯醚甲环唑表现为协同作用。此外,当苯醚甲环唑浓度较低时(16.88μmol·L^(-1)),二者对ROS的生成表现为拮抗作用;当苯醚甲环唑浓度较高时(22.08μmol·L^(-1)),二者对ROS的生成表现为协同作用。结果提示多菌灵和苯醚甲环唑具有联合神经毒性,且ROS生成的氧化应激机制在这二者的联合神经毒性中发挥作用。此研究结果为农药复合暴露对人类健康的风险提供实验依据。
- 张婉君罗荪琳范瑞祺贾栗苑晓燕陈义强
- 关键词：农药多菌灵苯醚甲环唑细胞毒性
- 有害结局路径在农药风险评估及管理中应用的探讨被引量：2
- 2021年
- 我国农药使用量大、使用种类繁多,生鲜食品中存在农药复合污染情况。多种农药复合污染可能会导致联合毒性效应,国内外已有研究表明一些农药的二元、多元复合污染存在协同作用,为风险评估带来更大的挑战。有害结局路径(adverse outcome pathway,AOP)是一个概念框架,在与风险评估相关的生物学组织层面上,描述了有关分子起始事件与有害结局之间联系的现有知识。AOP的构建可以为农药暴露与人类某些疾病患病风险增加之间的联系提供机制信息,有望阐明农药潜在的毒性机制,从而促进筛查分析的施行。此外,AOP还可以为农药复合暴露的累积风险评估提供农药分组的依据。本文探讨了AOP在神经毒性、内分泌干扰、生殖发育毒性、遗传毒性和致癌性风险评估中的应用以及AOP在农药混合物风险评估和风险管理的可行性,最后对未来AOP的应用进行了展望。
- 张婉君范瑞祺黄超罗荪琳贾栗陈义强苑晓燕
- 关键词：农药风险评估风险管理
- 液相色谱-串联质谱测定饲料中7种硝基咪唑类药物被引量：10
- 2011年
- 采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）测定了饲料中甲硝唑（MNZ）、地美硝唑（DMZ）、洛硝唑（RNZ）、替硝唑（TNZ）、奥硝唑（ONZ）、异丙硝唑（IPZ）和塞克硝唑（SCZ）等7种硝基咪唑类药物。样品用乙酸乙酯提取,正己烷-磷酸溶液反萃取,MCX柱净化,以0.1%乙酸水溶液和乙腈作流动相进行梯度洗脱,电喷雾电离源正离子（ESI＋）多反应监测（MRM）模式下检测。方法的检测限和定量限分别为0.03 mg/kg和0.1 mg/kg。添加浓度为0.1、1 mg/kg和10 mg/kg时的平均回收率为72.9%~98.8%,变异系数为4.9%~12.1%。
- 尚彬如陈义强张丽英王宗义
- 关键词：液相色谱-串联质谱饲料
