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陈明辉
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1
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供职机构:
肇庆市疾病预防控制中心
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
黎碧坚
肇庆市疾病预防控制中心
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肇庆市疾病预...
作者
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黎碧坚
1篇
陈明辉
传媒
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应用预防医学
年份
1篇
2007
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2006年肇庆市部分商店油漆筷子卫生质量调查
2007年
目的研究油漆筷子的油漆涂层向食物迁移情况,探讨油漆筷子卫生质量的研究方法。方法对2006年6月至11月所抽取的250份样本,模拟与水、醋、酒类等食物接触,对浸泡液中铅、铬、镉进行测定。结果浸泡液中有害物质的含量在油漆涂层剥落后尤为突出,铅最高可达8.00mg/L,铬可达2.20mg/L,镉可达0.60mg/L。结论科学地使用油漆筷子是一项自我保健的重要措施。
黎碧坚
陈明辉
练翠雯
关键词:
铅
铬
镉
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