严素萍
- 作品数：1 被引量：0H指数：0
- 供职机构：玉林师范学院生物与制药学院更多>>
- 发文基金：玉林市科学研究与技术开发计划项目广西高校科学技术研究项目广西壮族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 响应面优化酶法水解京尼平苷工艺
- 2017年
- 目的:优化京尼平苷的酶解工艺。方法:以京尼平含量为响应值,在单因素实验基础上,以酶添加量、酶解温度、酶解时间、p H为实验因素,采用响应面法建立数学模型,筛选最佳酶解工艺条件。结果:通过二次回归模型响应面分析,影响京尼平苷酶解的因素按主次顺序排列为:酶添加量>酶解温度>p H>酶解时间;确定京尼平苷酶解最佳工艺条件为酶添加量6.6 m L(约140 U),酶解温度56.5℃,酶解时间150 min,p H4.0,此条件下京尼平含量为4.66 mg/m L,模型方程理论预测值为4.80 mg/m L,两者相对误差小于3%。结论:采用响应面法优化得到了京尼平苷酶解的最佳工艺,该工艺方便可行。
- 苏龙梁广波吕凤丹冯露严素萍王雪儒
- 关键词：京尼平苷京尼平Β-葡萄糖苷酶响应面
