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刘雪艳

作品数：1 被引量：31H指数：1
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇提取率
  • 1篇苹果籽
  • 1篇苹果籽油
  • 1篇籽油
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波辅助
  • 1篇超声波辅助提...

机构

  • 1篇陕西师范大学

作者

  • 1篇高霞
  • 1篇仇农学
  • 1篇刘雪艳

传媒

  • 1篇中国油料作物...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超声波辅助提取苹果籽油工艺研究被引量：31
2007年
通过二次回归正交旋转组合试验探讨了超声波辅助提取苹果籽油的最佳工艺条件,研究了液料比(石油醚体积与苹果籽质量之比)、提取时间、提取温度和超声波频率对苹果籽油提取率的影响。结果表明,当液料比为8,提取时间为35min,提取温度为35℃,超声波频率为60kHz时,苹果籽油提取率最高,可达到23.94%。通过与索氏提取法对比,证明超声波是一种可靠、高效的提取苹果籽油的方法。
高霞仇农学庞福科刘雪艳
关键词：苹果籽油超声波提取率
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