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叶梅

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：广东工业大学轻工化工学院更多>>
发文基金：广东省大学生创新实验项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇胆碱
  • 1篇稻秸
  • 1篇多糖
  • 1篇水稻秸秆
  • 1篇酶水解
  • 1篇木质素
  • 1篇残余木质素

机构

  • 1篇广东工业大学

作者

  • 1篇侯雪丹
  • 1篇叶梅

传媒

  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2017
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
经胆碱氨基酸水溶液预处理的水稻秸秆中残余木质素对多糖酶水解抑制作用的研究被引量：1
2017年
本文通过考察牛血清蛋白(BSA)的添加量和不同纤维素酶用量下其添加与否对水稻秸秆残渣中多糖酶水解效率的影响,以及比较不同木质素含量的底物对纤维素酶催化行为的影响来探讨[胆碱][氨基酸]处理水稻秸秆残渣后其残留木质素对纤维素酶活性的抑制作用大小。结果发现,低酶量下,BSA的添加对纤维素和半纤维素的酶水解降解度有轻微的促进作用,分别最多提高5%及7%;而高纤维素酶用量时,其促进作用甚微。且经该类离子液体处理后的不同木质素含量的水稻秸秆基本上对酶蛋白皆无显著吸附和抑制作用。可见,该类离子液体可去除部分木质素以提高酶分子对多糖底物的可及性,此为多糖酶水解效率提高的关键因素,而该法所形成的残余木质素对酶蛋白的非特异吸附或抑制作用相对较弱。
叶梅黄超梅林凯鹏冯国坚侯雪丹
关键词：木质素
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