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周子民

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：徐州医学院药学院更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇氮源
  • 1篇豆芽
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇碳源
  • 1篇维生素K2
  • 1篇纳豆
  • 1篇纳豆芽孢杆菌
  • 1篇发酵
  • 1篇杆菌
  • 1篇碳

机构

  • 1篇南京工业大学
  • 1篇徐州医学院

作者

  • 1篇任路静
  • 1篇黄和
  • 1篇罗苗苗
  • 1篇张绮悦
  • 1篇王丽
  • 1篇周子民

传媒

  • 1篇生物加工过程

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
碳、氮源对纳豆芽孢杆菌R127发酵产维生素K2的影响被引量：4
2016年
维生素K2是一类重要的脂溶性凝血维生素,在凝血、抗骨质疏松等方面具有重要作用。以本实验室自主筛选的纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)R127发酵生产维生素K2,考察不同含量的碳源、氮源对纳豆芽孢杆菌生长、底物消耗和维生素K2合成能力的影响,并探究了维生素K2的分泌情况。结果表明,50 g/L甘油质量浓度最佳,K2产量达到15.8 mg/L;氮源浓度与生物量成反比,与维生素K2合成量呈正比;此外,在发酵过程中,一部分维生素K2以水溶性的形式分泌到细胞外,分泌率约68.8%。
周子民罗苗苗邱宏伟王丽张绮悦任路静黄和
关键词：维生素K2纳豆芽孢杆菌氮源碳源
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共1页<1>
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