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周萍

作品数：1 被引量：16H指数：1
供职机构：教育部更多>>
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合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇中营养
  • 1篇枸杞
  • 1篇枸杞果实
  • 1篇果实
  • 1篇果实发育
  • 1篇发育过程

机构

  • 1篇教育部

作者

  • 1篇郭荣
  • 1篇张自萍
  • 1篇周萍

传媒

  • 1篇农业科学研究

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
枸杞果实发育过程中营养成分的变化规律及其影响因素研究进展被引量：16
2007年
枸杞作为重要的药用植物资源和药食同源的名贵中药材,是西北干旱地区的重要经济作物,近年来,随着人们对其需求量的增加和品质要求的提高,优质高产已成为枸杞产业关注的重点.枸杞果实中总糖、多糖、有机酸、甜菜碱、可溶性蛋白和色素等营养成分含量的高低是衡量枸杞品质的主要指标.对枸杞果实生长发育过程中这些营养成分的变化规律及其影响因素进行综述,以期为从分子水平研究各成分代谢的分子机理及其调控作用奠定基础,为枸杞的优质高产栽培提供参考.
周萍郭荣张自萍
关键词：枸杞果实发育营养成分
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