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唐军
作品数:
1
被引量:12
H指数:1
供职机构:
南京大学历史学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陈伦超
西南大学食品科学学院
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食品
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陈伦超
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唐军
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食品科学
年份
1篇
2015
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美日欧发达国家食品检测机构的特点及其对我国的启示
被引量:12
2015年
西方发达国家食品检测机构的管理呈现出主体多元化、职责分工明晰化、强调政府宏观监管的特点,而机构运行凸现法制化,注重法律法规和标准的公平性和确保有法可依、有法必依。这对于我国食品检测机构的管理和运行具有借鉴意义,针对当前我国食品检验检测多头监管、标准缺漏、检测技术和执行力度不足等问题,笔者建议全面推进机构改革,探索建立适合国情的食品检测机构;完善食品检测体系,强调机构设置和运行的实效性;完善食品检测法律和标准,确保有法可依、执法必严。
唐军
颜才植
陈伦超
关键词:
食品检测
食品监管
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