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岳姝
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1
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供职机构:
河北科技大学生物科学与工程学院河北省发酵工程技术研究中心
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发文基金:
河北省自然科学基金
国家自然科学基金
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相关领域:
生物学
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合作作者
李林波
河北科技大学生物科学与工程学院...
赵雅敏
河北科技大学生物科学与工程学院...
崔建东
河北科技大学生物科学与工程学院...
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食品与发酵工...
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2015
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磁性F3O4-苯丙氨酸解氨酶仿生固定化及其催化性能研究
2015年
利用仿生硅化技术将苯丙氨酸解氨酶(PAL)和F3O4磁性纳米颗粒共包埋在仿生硅胶中,制备出磁性的仿生硅化的固定化酶。研究固定化条件对PAL固定化的影响及固定化PAL的催化性能。获得的固定化酶优化制备条件:2 m L浓度为0.8 mol/m L正硅酸甲酯水解液,1 m L质量浓度为20 mg/m L磁性纳米颗粒和酶添加量5m L(0.86 U/m L)时,所得固定化酶的最大酶活回收率是52%。与游离酶相比,固定化PAL的温度稳定性、p H和储存稳定性,以及变性剂耐受性都有较大提高,重复使用6次,固定化PAL仍能保持初始酶活的20%。
岳姝
刘容麟
冯玉晓
端冲
赵雅敏
李林波
崔建东
关键词:
苯丙氨酸解氨酶
共固定化
固定化酶
磁性纳米颗粒
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