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张晓攀

作品数:1 被引量:3H指数:1
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇原花青素
  • 1篇色谱
  • 1篇凝胶
  • 1篇凝胶色谱
  • 1篇相色谱
  • 1篇花青素
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱

机构

  • 1篇华中农业大学
  • 1篇武汉软件工程...

作者

  • 1篇李莹
  • 1篇叶汉英
  • 1篇张晓攀

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2011
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
凝胶色谱分离高梁外种皮中低聚体原花青素被引量:3
2011年
建立高粱原花青素分离及其组成分析的方法。采用乙醇溶液提取高粱外种皮中原花青素,通过ADS-17大孔树脂初步纯化,得到高粱原花青素,进而用Toyopearl HW-40凝胶色谱对高粱原花青素分离,并用紫外光谱分析及高效液相色谱-二极管阵列检测法初步分析鉴定。结果表明:Toyopearl HW-40凝胶色谱分离得到A、B、C、D、E、F六个部分。经过紫外光谱分析初步鉴定出级分A、C、D、E、F均为原花青素,B为黄酮;经高效液相色谱-二极管阵列检测法分析可知,级分C和D分别为原花青素的二聚体B1和单体儿茶素,级分F为原花青素的低聚体。建立的高粱原花青素的分离分析方法效果良好。
李莹张晓攀叶汉英
关键词:原花青素凝胶色谱高效液相色谱
共1页<1>
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