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张磊

作品数：28 被引量：6H指数：1
供职机构：吉林农业大学更多>>
发文基金：吉林省科技厅科研基金更多>>
相关领域：文化科学农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 23篇专利
  • 3篇学位论文
  • 2篇科技成果

领域

  • 3篇文化科学
  • 2篇经济管理
  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学
  • 1篇生物学

主题

  • 10篇淀粉
  • 6篇注意力
  • 5篇蘑菇
  • 5篇酵素
  • 4篇淀粉基
  • 4篇淀粉基质
  • 4篇动物
  • 4篇引诱
  • 4篇实验动物
  • 4篇视觉
  • 4篇可食性
  • 4篇糊化
  • 4篇降解
  • 4篇测试实验
  • 3篇蜂蜜
  • 3篇醋酸酯淀粉
  • 2篇淀粉糊
  • 2篇淀粉糊化
  • 2篇淀粉胶
  • 2篇淀粉膜

机构

  • 28篇吉林农业大学

作者

  • 28篇张磊
  • 22篇李大军
  • 16篇王莹
  • 11篇王思予
  • 7篇杨平平
  • 6篇徐亚杰
  • 3篇贾木子
  • 2篇刘斌
  • 2篇段雯
  • 2篇刘大明
  • 1篇刘景圣
  • 1篇林海涛
  • 1篇胡静涛
  • 1篇郭炫
  • 1篇刘仁杰
  • 1篇高光
  • 1篇任大勇
  • 1篇吴伟
  • 1篇谷春梅
  • 1篇张镇

年份

  • 2篇2023
  • 2篇2020
  • 7篇2019
  • 9篇2018
  • 3篇2017
  • 1篇2014
  • 1篇2011
  • 2篇2008
  • 1篇2005
共 28 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种能够强化注意力的营养类食品添加剂配方
本发明公开了一种能够强化注意力的营养类食品添加剂配方。其是由谷氨酰胺、天门冬氨酸、左旋肉碱和磷脂酰胆碱组成。用以直接口服或添加到食品或药品中，提高目标人群或个体的注意力及专注度。具有食用安全、方便、依赖性低的特点。
李大军杨美玉李汇聪杨平平刘悦郭诗琦申秀娟张磊
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淀粉蔗糖酶基因定点突变及其酶学性质表征
淀粉蔗糖酶（Amylosucrase简称AS）是一种新型的葡萄糖基转移酶，属于糖苷水解酶家族13（GH13），该酶在仅以蔗糖为底物时，能够催化合成仅由α-1,4糖苷键连接的葡聚糖聚合物，并在反应过程中释放出果糖。与大多数...
张磊
关键词：定点突变
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一种利用淀粉胶黏合烟梗制作烟丝的方法
发明公开了一种利用淀粉胶黏合烟梗制作烟丝的方法。其技术方案是：(A)甲醇浸泡经超微粉碎的烟梗6h~12h，过滤，残渣烘干得滤渣，滤液挥干得抽提物。(B)配制3%～8%的淀粉稀释液，加入质量分数为10%～20%滤渣，加入1...
李大军徐亚杰张磊王莹李汇聪王思予刘斌刘大明
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一种测试实验动物注意力的球型活动碰撞实验装置
本发明涉及一种测试实验动物注意力的球型活动碰撞实验装置。实验装置结构与组成包括：（A）一个四周封闭的活动平台；（B）活动平台内设置一个容纳引诱物的透明球体；（C）活动平台内设置一个容纳实验动物的弹性透明球体。该装置能够测...
李大军杨美玉杨平平刘悦郭诗琦申秀娟张磊
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一种功能性多糖质复合改性可食性淀粉膜
本发明公开了一种功能性多糖质复合改性可食性淀粉膜。该淀粉膜利用具有抗菌性、抗侵袭性的多糖质复合制剂进行了功能化改性，采用的多糖质复合制剂包括曲霉多糖（红曲霉菌、黑曲霉菌和米曲霉）、树蜡（杨树蜡、柳树蜡和榆树蜡）、植物提取...
李大军王思予王莹张磊申秀娟谷春梅
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一种以乙二胺为双正极性交联剂的淀粉基质包装膜
本发明公开了一种以乙二胺为双正极性交联剂的淀粉基质包装膜。该淀粉基质包装膜的技术特征是：（A）淀粉稀释液中加入质量分数为0.1~10%的乙二胺等双正极性交联剂；（B）加入增塑剂、增强剂、功能改性剂，充分匀浆，加热糊化一定...
李大军张磊王莹
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一种利用透明旋转球与视觉引诱物测试实验动物注意力的方法
本发明涉及一种利用透明旋转球与视觉引诱物测试实验动物注意力的方法。方法是：（A）设置可低阻力旋转的或可在一定平面范围内自由滚动的能够容纳实验动物并且有充足实验动物活动空间的透明球体，在透明球体的侧表面或表面设置通气孔；（...
李大军杨美玉杨平平郭诗琦刘悦申秀娟张磊
鹅脂肪酸合成酶(FAS)基因SNP与肥肝性能的关联研究
本研究以124只朗德鹅为试验材料，以脂肪酸合成酶(fatty acid synthetase，FAS)基因为候选基因，在启动子及编码区域共设计9对引物来检测鹅FAS的多态性与肥肝性状的相关性，试验结果如下： ...
张磊
关键词：鹅肥肝脂肪酸合成酶FAS基因
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一种可食性淀粉基质膜包装蜂蜜的赋形方便产品
一种可食性淀粉基质膜包装蜂蜜的赋形方便产品。本发明公开了一种可食性淀粉基质膜包装的具有赋形且方便取用的蜂蜜及蜂蜜相似物产品。本发明以玉米淀粉、醋酸酯淀粉为主要原料制作成有一定疏水性、韧性好、感官半透明的包装膜材料，包装蜂...
李大军王莹王思予徐亚杰贾木子段雯张磊
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猪粪有机肥发酵装置及其使用方法
本发明公开了一种猪粪有机肥发酵装置及其使用方法，属于有机肥发酵装置技术领域。该装置包括：壳体，所述壳体内部上下依次固定有两组隔挡分层组件，将所述壳体内部由上到下分为第一腔体、第二腔体和第三腔体；以及进料口，所述进料口固定...
张迪周海柱张树敏张净博孙武胜张磊陈宏亮
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