李天才
- 作品数：5 被引量：14H指数：2
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- 野生与船养瓦氏黄颡鱼肌肉营养组成与评价
- 对采自同一水域的野生和船体网箱养殖(船养)瓦氏黄颡鱼的肌肉营养成分进行了分析。结果表明,野生瓦氏黄颡鱼粗蛋白、粗灰分和粗脂肪含量分别是船养的1.16、1.69和0.90倍。在检测到的17种氨基酸中,野生个体除酪氨酸和组氨...
- 江瑞乐贻荣付梅李天才赵晴云陈想苏胜齐
- 关键词：野生瓦氏黄颡鱼营养组成
- 文献传递
- 野生与船养瓦氏黄颡鱼肌肉营养组成与评价被引量：2
- 2017年
- [目的]比较野生和船体网箱养殖(船养)瓦氏黄颡鱼的肌肉营养组成。[方法]对采自同一水域的野生和船养瓦氏黄颡鱼的肌肉营养成分进行了比较。[结果]野生瓦氏黄颡鱼粗蛋白、粗灰分和粗脂肪含量分别为船养瓦氏黄颡鱼的1.16倍、1.69倍和0.90倍。在检测到的17种氨基酸中,野生瓦氏黄颡鱼除酪氨酸和组氨酸含量低于船养瓦氏黄颡鱼外,其余种类氨基酸均高于船养瓦氏黄颡鱼。野生瓦氏黄颡鱼总氨基酸(TAA)、总必需氨基酸(TEAA)、总鲜味氨基酸(TDAA)含量分别是船养瓦氏黄颡鱼的1.18倍、1.51倍和1.13倍。野生瓦氏黄颡鱼必需氨基酸构成比例符合世界粮农组织/世界卫生组织对优质蛋白质的要求,而船养瓦氏黄颡鱼不符合。根据氨基酸评分,野生瓦氏黄颡鱼的第一限制性氨基酸为缬氨酸,除缬氨酸外,其余必需氨基酸的氨基酸评分均大于等于0.90;船养瓦氏黄颡鱼的第一限制性氨基酸为亮氨酸,只有苯丙氨酸+络氨酸的氨基酸评分大于1,3种必需氨基酸的氨基酸评分在0.65以下;野生瓦氏黄颡鱼的必需氨基酸指数为69.62,船养瓦氏黄颡鱼为55.36。[结论]野生和船养瓦氏黄颡鱼的肌肉营养成分存在差异。野生与船养瓦氏黄颡鱼生活在同一水域,水质条件几乎一致,饵料差异可能是影响瓦氏黄颡鱼肌肉营养成分的主要原因。
- 江瑞乐贻荣付梅李天才赵晴云苏胜齐
- 关键词：野生瓦氏黄颡鱼营养组成
- 嘉陵江北碚江段人工鱼巢增殖效果调查被引量：7
- 2019年
- 为探索人工鱼巢的增殖效果,于2014年2月15日—4月20日,在嘉陵江北碚江段郭家沱和三圣庙产卵场投放人工鱼巢对该区域产黏性卵鱼类进行增殖。结果显示:在两水域人工鱼巢上产卵的为鲤(67.2%)和鲫(32.8%),产卵集中在3月中旬-4月上旬,产卵均有4次峰值,分别粘附鱼卵814.6万和2 194.6万粒;推算本研究投放的人工鱼巢至少可为200组鲤、520组鲫亲鱼提供繁殖场所,增殖鲤58.0万尾、鲫28.4万尾,增加鲤400.4 t、鲫8.7 t,经济价值达491万元。
- 李天才李天才郑秋松何滔何滔
- 关键词：产卵场人工鱼巢增殖效果
- Cu^(2+)、Hg^(2+)及其混合胁迫对阿根廷蜈蚣草生理的影响被引量：2
- 2017年
- 为寻求水环境中重金属监测的指示植物应用于生产,通过离子溶液浸泡试验,研究Cu^(2+)、Hg^(2+)及其混合胁迫对高等水生沉水植物阿根廷蜈蚣草可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量和MDA(丙二醛)含量、CAT(过氧化氢酶)活性等生理生化指标的影响。结果表明:1)可溶性蛋白质和可溶性糖含量随胁迫强度的增加而持续下降,当Cu^(2+)、Cu^(2+)+Hg^(2+)混合处理浓度≤1 mg/L时,可溶性蛋白质含量上升;2)MDA含量与受胁迫强度呈正相关关系;3)在胁迫处理24h内,CAT活性逐渐升高,而后随时间延长活性下降,直至出现抑制现象;4)同浓度处理对阿根廷蜈蚣草生理胁迫强度为Cu^(2+)
- 李天才蒋海平付梅赵晴云苏胜齐
- 关键词：CU^2+HG^2+重金属胁迫生理生化
- 紫色土塘泥微生物群落季节变化及其与环境因子的关系被引量：3
- 2020年
- 【目的】本文研究了紫色土塘泥微生物群落特征及其与环境因子之间的关系。【方法】以微碱性紫色土为底质模拟紫色土池塘养殖过程,测定了春、夏和秋季塘泥环境因子和微生物种类,并采用冗余分析进行了相关分析。【结果】①塘泥SOM、TN、TP、TK等营养成分均呈升高趋势,春夏期间积累明显较多。②塘泥微生物(好氧或兼性厌氧)密度逐渐降低,物种多样性逐步升高,群落均匀度变化不大。③春、夏和秋季塘泥中变形菌门和拟杆菌门均为优势门类;塘泥中不仅检测到硝化菌、放线菌等对渔业有益的益生菌,也检测到黄杆菌属、肠杆菌属、气单胞菌和假单胞菌等致病微生物。④RDA分析表明,SOM、TP和AP是影响塘泥微生物群落多样性的主要环境因子,且与微生物密度显著负相关(P<0.05);温度、pH和AP是影响丰度较高和功能微生物的主要环境因子,与多数微生物显著负相关(P<0.05),与益生菌均呈正相关,与肠杆菌除外的有害微生物均显著负相关(P<0.05)。⑤益生菌丰度在夏季塘泥中最高,春季塘泥中最低,且有害菌丰度在春季塘泥中最高。【结论】紫色土塘泥环境因子是微生物群落结构的主要影响因素,而塘泥中微生物群落既是生态修复功能菌库,也是养殖水产品病原库;其中春季塘泥中有害菌丰度最高,所以春季应加强疾病预防措施。
- 李天才赵晴云江瑞江瑞苏胜齐
- 关键词：微生物群落环境因子多样性RDA
