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2012—2015年鞍山市水产品中副溶血性弧菌污染状况被引量：8: 2016年; 目的了解鞍山市市售水产品中副溶血性弧菌污染状况,为水产品的食用安全及食源性疾病的防控提供依据。方法按照《全国食源性致病菌监测工作手册》进行操作,对鞍山市2012—2015年共计164份水产品进行副溶血性弧菌检测。结果 164份水产品中检出副溶血性弧菌60株,总检出率为36.59%。其中,虾类检出率最高,为70.83%;其次是贝类,检出率为46.77%。淡水产品和海水产品检出率比较,差异无统计学意义（χ2=1.067,P〉0.05）;夏秋季检出率高于冬春季,夏秋季和冬春季比较,差异有统计学意义（χ2=4.018,P〈0.05）;不同采集地点检出率差异有统计学意义（χ2=12.180,P〈0.01）。结论鞍山市售水产品存在不同程度的副溶血性弧菌污染,应加强水产品的监管力度。; 韩丽娟张博琳遇婷廖文何颖张巍张晓倩李晓路张尔夫; 关键词：水产品副溶血性弧菌污染

鞍山市2013年食品中食源性致病菌监测结果分析被引量：5: 2016年; 目的了解鞍山市食品中食源性致病菌的污染状况,为食源性疾病监测和预警提供科学依据。方法按照《食源性致病菌监测工作手册》2013年对鞍山市采集的11类食品进行10种致病菌监测。结果 2013年共采集275份样品,检出致病菌50株,总检出率为18.18%。其中蜡样芽孢杆菌检出率最高,为42.22%;其次是阪崎肠杆菌,检出率为32.00%。检出率最高的食品是婴幼儿食品,检出率为23.00%;其次是水产品与乳及乳制品,检出率分别为12.50%和8.33%。结论鞍山市食品存在不同程度的食源性致病菌污染,食品安全监管部门应加强食品安全监督管理。; 韩丽娟遇婷廖文张晓倩李晓路张巍何颖; 关键词：食品食源性致病菌

应用Excel软件自动填充HIV抗体蛋白印迹试验检测报告单: 2017年; 由于艾滋病(AIDS)确证检测报告单意义重大,所以报告单的录入工作要求苛刻,不能出现任何差错。这会给实验室人员造成很大的工作压力,当样本量多时,极容易出错。利用Excel软件VLOOKUP函数实现报告单的自动填充,能很好地解决这些问题。1设计方案1.1建立信息录入表在sheet1中建立一个报告单信息录入表,其格式见图1。表格中每列的标题依次为序号、编号、姓名、条带号、性别、身份证号。; 宝春辉何颖张巍李晓路于冬冬; 关键词：EXCEL软件蛋白印迹试验

凉拌菜中检出2株非脱羧勒克菌的鉴定与分析: 2019年; 目的通过对凉拌菜样品进行大肠埃希氏菌O157:H7的检测,了解该菌对凉拌菜类食品的污染状况。方法于2017年10月依照GB 4789.36-2016对采集的样品进行大肠埃希氏菌O157:H7的分离与鉴定。结果从凉拌菜中检出2株与大肠埃希氏菌O157:H7高度相似的细菌,结果鉴定为非脱羧勒克菌,属于阿氏肠杆菌。结论从凉拌菜中检出2株基因型不相同的非脱羧勒克菌。; 李晓路张巍廖文遇婷祝琳韩丽娟张晓倩程刚萍; 关键词：凉拌菜

东北某地水源水及生活饮用水微生物指标调查被引量：5: 2016年; 目的调查东北某地水源水及生活饮用水微生物指标状况，为提高饮水微生物指标合格率提供基础数据。方法于2015年夏、秋两季，分别对东北某地的水源水和生活饮用水进行采集，共计92份，依照《生活饮用水标准检验方法微生物指标》（GB／T5750．12—2006）、《饮用天然矿泉水检验方法》（GB／T8538—2008）和《食品安全国家标准食品微生物学检测》（GB4789—2013）对样品进行微生物指标检测，检测项目包括菌落总数、总大肠菌群、大肠埃希菌3项卫生微生物学指标和大肠埃希菌0157：H7、沙门菌、志贺菌及金黄色葡萄球菌4项病原微生物学指标。依照《生活饮用水卫生标准》（GB5749—2006）、《生活饮用水水质卫生规范》（卫生部，2001）和《Protocol for Developing Pathogen TMDLs, First Edition》（USEPA，2001）对检测结果进行判定，其中任何一项指标不合格者则判定为该份水样不合格。结果经消毒处理的水、自备井水、水源水的微生物指标不合格率分别为20．00％、95．45％和54．00％。其中，自备井水污染尤为严重，不合格样品中总大肠菌群和大肠埃希菌最高浓度分别为5600MPN／100mL和344MPN／100mL，是造成水样不合格率较高的主要因素。三种不同来源的水样三种微生物间相关性各异，可能与各自的生存环境有关。在水源水中检出1株以色列沙门菌和2株肠沙门菌双相亚利桑那亚种，其它三种致病菌在所有水样中均未检出。另外，该地区丰枯水期水源水微生物污染状况差异有统计学意义（X2=9．742；P=0．002），经消毒处理的水和自备井水微生物污染状况丰水期和枯水期差异无统计学意义。结论该地区存在水源受粪便污染风险，应加强饮水微生物监测，预防介水传染病的发生。; 李晓路孙宗科陈西平李霞武立平郑萍丁珵毛怡心张巍宝春辉遇婷卜晓红; 关键词：生活饮用水水源水粪便微生物

一起由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒病原溯源被引量：1: 2019年; 目的对一起食物中毒事件中分离的5株金黄色葡萄球菌进行病原学检测及溯源分析。方法利用胶体金免疫层析法检测肠毒素、微量肉汤稀释法检测药物敏感性及脉冲场凝胶电泳(PFGE)技术进行分子分型溯源。结果 5株金黄色葡萄球菌均产生A和C混合型肠毒素。药物敏感试验结果显示1株来源于呕吐物的菌株对红霉素耐药,对苯唑西林、万古霉素、四环素、氯霉素、克林霉素、环丙沙星、甲氧苄啶/磺胺甲噁唑抗生物均敏感;另外4株菌株对这8种抗生素均敏感。其中4株菌的PFGE带型完全相同,为100%同源;另外一株菌的带型与上述4株不同,为70.59%同源。结论此次食物中毒主要由豆皮和鸡肉中污染了产生A型和C型肠毒素的金黄色葡萄球菌引起。用PFGE对食物中毒病原菌进行溯源分析,为相关部门处理与控制此次事件提供了依据。; 李晓路遇婷廖文张巍何颖祝琳; 关键词：食物中毒金黄色葡萄球菌脉冲场凝胶电泳药敏试验

两种方法检测水中总大肠菌群和大肠埃希菌的等效性分析被引量：15: 2017年; 目的比较实验室自制酶底物滤膜测试片法和51孔定量盘酶底物法在检测水中总大肠菌群与大肠埃希菌上是否具有等效性。方法选取不同地区的3个实验室,分别采集生活饮用水和水源水,同时采用酶底物滤膜测试片法和51孔定量盘酶底物法进行总大肠菌群和大肠埃希菌检测,按照ISO 17994∶2014《水质-微生物方法之间的等效性建立标准》对检测结果数据进行分析。结果 3个实验室采用两种方法检测总大肠菌群均数的扩展不确定度的置信上限范围为(0.0494,0.0903),置信下限范围为(-0.0713,-0.0490);检测大肠埃希菌均数的扩展不确定度的置信上限范围为(0.0307,0.0882),置信下限范围为(-0.0928,-0.0381);两者置信上限和下限均在可接受的区间范围内(0,0.10000)和(-0.1000,0)。说明3个实验室采用两种方法检测总大肠菌群与大肠埃希菌的等效性验证结果均无差异。结论酶底物滤膜测试片法和51孔定量盘酶底物法在检测总大肠菌群与大肠埃希菌参数上具有等效性,进行总大肠菌群与大肠埃希菌检测时,酶底物滤膜测试片法可以作为51孔定量盘酶底物法的替代和补充。; 武利平李晓路刘聪颖赵建宏毛怡心孙宗科郑萍; 关键词：总大肠菌群大肠埃希菌酶底物法等效性检验

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李晓路

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