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杜倩

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：成都医学院生物医学系更多>>
发文基金：四川省教育厅科学研究项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌特性
  • 1篇株产
  • 1篇产酸

机构

  • 1篇成都医学院

作者

  • 1篇郑广荣
  • 1篇何浪
  • 1篇王丹
  • 1篇李成
  • 1篇杜倩

传媒

  • 1篇四川大学学报...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一株产酸蜡状芽胞杆菌的筛选及其抑菌特性研究被引量：4
2013年
利用MRS培养基从多种蔬菜中,筛选产酸且具有较好抑菌活性的芽胞杆菌.经多次复筛,最终从96株初筛菌株中,获得一株抑菌谱广、抑菌活性高的菌株N5.通过对其形态学、生理生化特征及其16SrDNA D1/D2区域的分析表明,N5为蜡状芽胞杆菌.抑菌特性结果表明,N5产生的抑菌物质存在于发酵液上清中,具有较好的热稳定性和耐酸性.
郑广荣梁樱凡杜倩李成何浪王丹
关键词：产酸抑菌特性
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共1页<1>
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