您的位置： 专家智库 > >

熊娟

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：西安市农业科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇脂肪酸
  • 1篇溶剂
  • 1篇响应曲面
  • 1篇响应曲面法

机构

  • 1篇西北农林科技...

作者

  • 1篇王兴
  • 1篇王敏
  • 1篇马春芳
  • 1篇刘拉平
  • 1篇熊娟
  • 1篇郑君
  • 1篇王军

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
苦荞麦麸油溶剂提取工艺及其成分分析被引量：3
2009年
采用响应曲面法中的Box-Behnken模式对苦荞麦麸油溶剂提取工艺进行了优化,并采用气相色谱对苦荞麦麸油脂肪酸成分进行分析。实验结果表明,提取工艺中各因素显著程度依次为料液比、提取时间、提取温度;经方程显著性检验和验证实验,证明在本实验条件范围内所建立的回归模型准确有效。采用响应曲面法优化得出的最佳工艺条件为料液比1:10,提取温度51℃,提取时间141min,在此工艺条件下苦荞麦麸油的提取率高达73.81%。在苦荞麦麸油中共鉴定出9种化合物,其中不饱和脂肪酸含量达80.05%。
马春芳王敏王军刘拉平王兴郑君熊娟
关键词：响应曲面法脂肪酸
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0