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王薇

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：辽宁师范大学化学化工学院更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇荧光
  • 1篇荧光测定
  • 1篇荧光分光
  • 1篇荧光分光光度...
  • 1篇色素
  • 1篇食用色素
  • 1篇胭脂红
  • 1篇光度
  • 1篇光度法
  • 1篇合成食用色素
  • 1篇分光光度法

机构

  • 1篇辽宁师范大学

作者

  • 1篇赫春香
  • 1篇孙红
  • 1篇姚凡
  • 1篇王薇

传媒

  • 1篇广州化工

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
饮料中胭脂红的荧光测定方法研究被引量：1
2012年
建立了荧光分光光度法检测定饮料中的合成色素胭脂红的新方法。以320.0 nm为激发波长时,胭脂红有一灵敏的荧光发射现象,最大发射波长为432.0 nm。在2.00×10-7～2.20×10-5mol/L浓度范围内,胭脂红的荧光强度与浓度呈良好的线性关系,线性回归方程为F(%)=2.93×106c(mol/L)+12.9(相关系数r=0.994),检出限为1.00×10-7mol/L。将该方法应用于两种市售饮料中胭脂红的测定,加标回收率在94.4%～109.2%之间。
姚凡孙红王薇赫春香
关键词：胭脂红合成食用色素荧光分光光度法
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