薄玉琨
- 作品数：2 被引量：67H指数：2
- 供职机构：中国农业大学动物科技学院动物营养国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 采用尼龙袋法和体外产气法对白酒糟和醋糟营养价值的评定和比较被引量：10
- 2011年
- 本研究采用尼龙袋法和体外发酵产气法对白酒糟和醋糟的营养成分、代谢能、瘤胃降解率、产气动力学特性进行了比较研究。结果表明,白酒糟粗蛋白质(CP)含量为154.3 3.4 g/kg DM,代谢能(ME)估测值为6.73 0.29 kJ/kg DM,CP瘤胃有效降解率(ED)为0.36 0.02;醋糟的CP含量为50.1 2.0 g/kg DM,ME估测值为5.75 0.03 kJ/kg DM,CP的ED值为0.12 0.01;醋糟的粗脂肪、纤维、钙含量均显著高于白酒糟(P<0.05),但白酒糟在CP含量,ME值、瘤胃降解率消化率要显著高于醋糟(P<0.05)。总而言之,白酒糟和醋糟的NDF和ADF瘤胃消化率较高,具有成为过瘤胃蛋白饲料原料的必要条件,是优质的饲料资源;白酒糟的总体营养价值优于醋糟。
- 薄玉琨杨红建王雯熙刘华王锐
- 关键词：尼龙袋法体外产气法白酒糟醋糟
- 不同品种桑叶营养成分分析与代谢能值评定研究被引量：58
- 2012年
- 本试验旨在研究29种桑叶(Morus sp)的营养成分并估测其代谢能。试验收集29种桑叶,以羊草作为对照,采用化学分析法测定样品的常规养分含量,同时通过体外发酵累积产气记录装置进行体外发酵,估测桑叶的代谢能值。结果表明:桑叶的营养价值丰富,富含微量元素,蛋白含量极显著高于羊草(P<0.01),而纤维含量显著低于羊草(P<0.01),同时富含微量元素。而桑叶的有机物降解率显著高于羊草(P<0.01),但体外干物质消失率则差异不显著(P>0.05),桑叶的代谢能估测值显著高于羊草(P<0.01)。结果提示,桑叶营养价值丰富,可作为畜禽优质蛋白饲料以提高桑叶的利用率,同时体外产气法估测桑叶的代谢能具有一定参考价值,ME5比较适用于桑叶代谢能估测,而ME2可用来估测羊草等粗饲料的代谢能,但使用时需考虑试验动物、日粮及饲料养分差异等因素的影响。
- 王雯熙杨红建薄玉琨丁思曹兵海
- 关键词：桑叶营养成分代谢能体外产气
