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高海芳

作品数:2 被引量:22H指数:2
供职机构:广西科技大学生物与化学工程学院更多>>
发文基金:广西壮族自治区自然科学基金广西壮族自治区科学研究与技术开发计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇动力学
  • 1篇亚硫酸法
  • 1篇数值模拟
  • 1篇水力
  • 1篇水力空化
  • 1篇酸法
  • 1篇糖液
  • 1篇脱色
  • 1篇壳聚糖
  • 1篇空化泡
  • 1篇值模拟

机构

  • 2篇广西科技大学

作者

  • 2篇黄永春
  • 2篇任仙娥
  • 2篇高海芳
  • 1篇杨锋
  • 1篇吴修超
  • 1篇袁媛
  • 1篇吴宇

传媒

  • 1篇食品与机械
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 2篇2014
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
水力空化强化糖液亚硫酸法脱色的研究被引量:13
2014年
为了解基于涡流产生的水力空化对亚硫酸法澄清糖液色值的影响,考察空化作用时间、涡轮出口压力、溶液温度、糖液浓度等因素对糖液色值的影响。结果表明:涡轮空化作用能够有效地强化糖液脱色,提高糖液的脱色率;水力空化强化糖液脱色的最佳工艺条件为空化循环时间5s、涡轮出口压力0.1MPa、糖液温度50℃,糖液浓度15°Bx。该条件下糖液的脱色率为69.14%,明显高于无水力空化条件下的脱色率(63.03%)。
黄永春高海芳吴修超任仙娥杨锋
关键词:水力空化糖液脱色亚硫酸法
壳聚糖溶液水力空化泡动力学的数值模拟被引量:12
2014年
本文基于Gilmore空泡动力学模型,采用四阶Rung-Kutta法,对孔板空化器中壳聚糖溶液水力空化泡的动力学特性进行了数值模拟。考察了壳聚糖溶液浓度、溶液温度、孔板下游管道直径、孔板喉部直径、孔板入口压力、出口压力及空化泡初始半径对壳聚糖溶液中空化泡运动的影响。模拟结果显示,对单个空泡而言,壳聚糖溶液浓度越高,空化产生的空化效应强度越弱,当浓度达到1%时,Rmax/R0只有8;溶液的温度越高,空化的强度越大,当温度达到60℃时,Rmax/R0达到215;孔板下游管道直径越长,产生空化效应越强,当下游管道直径为100 mm时,Rmax/R0达到335;孔板喉部直径越小,空化效应越显著,当喉部直径为2 mm时,Rmax/R0为290;孔板压力范围为0.1~0.5 MPa之间,入口压力高,出口压力越低,空化效应越好;初始半径较小的空化泡对空化作用的贡献更大,当初始半径为5μm时,Rmax/R0为275。
黄永春袁媛吴宇任仙娥高海芳
关键词:壳聚糖水力空化泡动力学数值模拟
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