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严玲

作品数：2 被引量：19H指数：2
供职机构：湖北工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇低聚糖
  • 1篇豆腐
  • 1篇豆腐黄浆水
  • 1篇起泡
  • 1篇起泡性
  • 1篇滤膜
  • 1篇黄浆
  • 1篇黄浆水
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究
  • 1篇浆水
  • 1篇茶皂素
  • 1篇超滤
  • 1篇超滤膜
  • 1篇大豆低聚糖

机构

  • 2篇湖北工业大学

作者

  • 2篇严玲
  • 1篇万端极
  • 1篇杜志欣

传媒

  • 1篇湖北工业大学...

年份

  • 2篇2015
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
豆腐黄浆水制备大豆低聚糖的工艺研究
本论文研究了以豆腐黄浆水为原料，采用超滤膜工艺法提取大豆低聚糖，并进行脱色、脱盐的纯化处理，最终得到大豆低聚糖液，实现了豆腐黄浆废水的变废为宝。　　首先对豆腐黄浆水的主要成分进行了检测，其中豆腐黄浆水中固形物的含量为1....
严玲
关键词：大豆低聚糖豆腐黄浆水超滤膜
文献传递
茶皂素的表面活性研究被引量：9
2015年
茶皂素是一种天然的非离子型表面活性剂。系统研究茶皂素的表面张力及起泡性和泡沫稳定性,以及浓度、水质硬度、温度等因素对起泡性和泡沫稳定性的影响,同时比较不同表面活性剂的起泡性和泡沫稳定性。结果表明,茶皂素的临界胶束浓度在0.5%左右,此时茶皂素的表面张力大约为42.1mN/m;和其他表面活性剂相比,茶皂素的起泡性和泡沫稳定性较强,受水质硬度影响很小,但温度过高,泡沫稳定性变差。
杜志欣严玲万端极
关键词：茶皂素起泡性
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