刘莉
- 作品数：6 被引量：61H指数：4
- 供职机构：中国农业科学院农业经济与发展研究所更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家社会科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学环境科学与工程更多>>
- 中国台湾地区食物消费变化特征及对大陆的启示被引量：3
- 2015年
- 中国台湾过去60年居民食物消费发生了显著变化,主要特征是食物消费随经济发展呈现阶段性变化。在达到小康生活水平之前,居民对各类食物的消费量总体呈增长态势,食物消费模式属于主食类食物为主导的饮食模式。在小康向富裕过渡时期,食物消费结构调整显著,口粮消费大幅下降,副食类食物消费大幅增长,食物消费模式进入以副食为主导的时代。达到富裕生活水平后,各类食物消费量均呈下降趋势。参照台湾食物消费变化特征,预测中国大陆未来10年食物消费变化的趋势是:居民口粮消费呈下降趋势;水果、肉蛋奶及水产品等高附加值的食物消费呈快速增长态势。根据食物消费变化趋势,制定符合居民食物消费需求的食物生产、贸易政策,才能确保食物安全。
- 刘莉赵一夫
- 关键词：食物安全食物消费
- 有机肥替代化肥技术推广模式与效果评价被引量：5
- 2021年
- 基于“果菜茶有机肥替代化肥”项目试点区实地调研数据,采用定量分析与案例分析相结合的方法,分析有机肥替代化肥技术推广模式与实施效果。结果表明:“配肥方案+肥料产品”推广模式限定农户可选择的补贴肥产品,由于给定的补贴肥产品并不为农户所熟悉,农户未按照推荐方案施肥,推动有机肥替代化肥的效果有限;“供肥企业+配额管理”推广模式限定可供给补贴肥的肥料企业,一定程度放宽了农户的购肥选择,促进有机肥替代化肥的效果显著。相比而言,灵活性较大的推广模式有助于有机肥替代化肥技术采纳。当前技术推广中存在供需不匹配,政策目标未兼顾农户稳产增收需求,对实施效果的评估简单化等问题。建议新一轮有机肥替代化肥技术推广政策增加灵活性,减少对购肥产品及渠道的限制;提高政策的可操作性,分步走推进增施有机肥与减施化肥;增强政策评估实效性,延伸政策评估范围,对实施效果进行综合评估。
- 刘莉刘静
- 基于超越对数生产函数的有机肥与化肥替代弹性分析——来自渤海湾苹果主产区果农施肥行为调查被引量：5
- 2022年
- 本文基于渤海湾苹果主产区果农施肥行为调研数据,构建包含有机肥、化肥、劳动力、果园面积、其他可变资本的超越对数生产函数模型,实证分析了苹果生产中有机肥与化肥对产出的影响程度,以及有机肥与化肥的替代难易程度。结果显示,有机肥与化肥均对苹果产出具有显著正向影响,其中,化肥是影响苹果单产最为重要的投入要素,产出弹性为1.54,但化肥投入对苹果单产的作用呈现倒U型特征,化肥增产效应有限;有机肥对产出的直接影响弱于化肥,产出弹性为0.53,但增施有机肥对化肥产出弹性具有正向作用,采用“化肥+有机肥”配施方式的化肥产出弹性高于单施化肥。有机肥与化肥的替代弹性小于1,苹果生产中有机肥替代化肥难度较大,相比而言,农家肥与化肥替代较为容易,商品有机肥与化肥的替代较为困难。在当前产量目标和技术条件下,有机肥与化肥配合施用是种植苹果的合理施肥方式。优化果农施肥行为应倡导有机肥与化肥合理配施,现阶段需着力推动有机肥增施以提高化肥产出效率,进而减少化肥不合理施用和促进农业提质增效。对比“化肥+农家肥”“化肥+商品有机肥”“化肥+农家肥+商品有机肥”三种配施方式,采用“化肥+商品有机肥”的投入产出效率较高且具有现实可行性。本文建议在商品有机肥标准制定、工艺规范、品质提升、市场监管方面加强政策创设与提高执行效力,为推广“化肥+商品有机肥”创造有利环境。
- 刘莉刘静
- 关键词：超越对数生产函数
- 大陆和台湾地区居民食物消费变迁的比较分析被引量：4
- 2016年
- 本文通过对大陆和台湾地区居民食物消费变迁的比较分析,总结得到大陆和台湾地区食物消费变迁特征,主要结论:一是大陆和台湾地区居民食物消费随经济发展呈现阶段性变化,以富裕水平为分水岭,人均食物消费总量随经济发展呈先增后降趋势;参考台湾地区发展趋势,在跨越小康生活阶段后,大陆人均食物消费总量仍有较大的增长空间。二是达到温饱水平后,口粮消费量随经济发展呈下降趋势。参考台湾地区趋势,未来大陆居民口粮消费量仍呈下降趋势。三是动物性食物消费量随经济增长呈递增趋势。但台湾地区数据显示,达到富裕水平后,动物性食物消费量随经济增长呈现下降趋势。四是大陆和台湾地区居民植物性食物消费占比较大,但呈逐年递减趋势,动物性食物占比呈递增趋势。五是大陆和台湾地区居民动物性食物消费差距日益缩小。从肉类消费结构来看,大陆和台湾地区居民猪肉消费占比较大,牛羊肉及禽肉占比较小,但猪肉消费占比呈现下降趋势。
- 刘莉赵一夫
- 关键词：食物安全食物消费
