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张婷

作品数：1 被引量：0H指数：0
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合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多不饱和脂肪...
  • 1篇油脂
  • 1篇脂肪
  • 1篇皱瘤海鞘
  • 1篇Ω-3多不饱...
  • 1篇饱和脂肪酸
  • 1篇不饱和脂肪
  • 1篇不饱和脂肪酸

机构

  • 1篇钦州学院

作者

  • 1篇张晨晓
  • 1篇王超
  • 1篇霍珊珊
  • 1篇郭伟
  • 1篇张婷

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
广西北部湾优势海鞘种油脂成分分析
2015年
[目的]探讨皱瘤海鞘的开发利用价值。[方法]以广西北部湾沿海分布最广泛的皱瘤海鞘为研究材料,通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术检测其油脂类成分的相对含量。[结果]皱瘤海鞘中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的56.94%。多不饱和脂肪酸(PUFAs)中ω-3系列(亚麻酸、EPA和DHA)占总脂肪酸的18.82%;ω-6系列(亚油酸和二十碳四烯酸)占总脂肪酸的16.70%。[结论]皱瘤海鞘中ω-3和ω-6系列相对含量呈现高度均衡性,说明皱瘤海鞘具有良好的开发前景。
郭伟张婷张晨晓霍珊珊王超
关键词：皱瘤海鞘多不饱和脂肪酸Ω-3多不饱和脂肪酸
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