张鹏
- 作品数：3 被引量：16H指数：3
- 供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院更多>>
- 发文基金：海南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 海南槌果藤叶提取物的抗氧化及抑菌活性研究被引量：7
- 2017年
- 为了评价药用植物海南槌果藤的抗氧化活性及抑菌活性,本实验通过气相色谱与质谱联用技术(Gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析鉴定了海南槌果藤叶片甲醇提取物的化学成分,采用紫外-可见分光光度法测定了海南槌果藤甲醇提取物的总多酚、总黄酮含量、DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基和超氧阴离子的清除作用;以及槌果藤氯仿相萃取物对三种食源性致病细菌和六种植物病原真菌的抑制作用。实验结果表明:海南槌果藤叶片甲醇提取物中含量最多的是酯类(45.03%)和杂环类(33.74%),其中丁基-4-庚烷基-邻苯二甲酸酯(20.58%)为主要的单组分物质。海南槌果藤甲醇提取物中总多酚含量为1.93%,总黄酮含量为2.3%;进一步研究表明海南槌果藤甲醇提取物对DPPH自由基和ABTS自由基有一定的清除能力,其IC50分别为0.454 mg/m L和0.297 mg/m L;而对羟基自由基和超氧阴离子有较强的清除能力,IC50分别为0.937、2.261 mg/m L,分别比芦丁和TBHQ标准品低。除此之外,海南槌果藤氯仿相萃取物对三种食源性致病细菌和六种植物病原真菌均有一定的抑制作用,其中对革兰氏阴性菌(大肠杆菌和铜绿假单胞菌)抑制效果较明显;同时对葡萄溃疡病菌抑制作用最强,抑制率为43.97%,其次是新暗色柱节孢,抑制率为37.5%。
- 李花张鹏张鹏赵辉赵辉
- 关键词：槌果藤抗氧化抑菌活性
- 正交设计法优选半夏厚朴泡腾片制备工艺被引量：6
- 2006年
- 目的:优化半夏厚朴泡腾片的制备工艺条件。方法:采用正交试验方法,以pH值、崩解时限、口感及硬度作为评价指标对泡腾片中柠檬酸与碳酸氢钠的配比、聚乙二醇6000的用量、甜蜜素的用量进行优化;并用HPLC法测定泡腾片中厚朴酚、和厚朴酚的含量。结果:确定了泡腾片的制备工艺,即柠檬酸∶碳酸氢钠=0.65∶1,聚乙二醇6000用量为8%,甜蜜素用量为1.0%。结论:该工艺稳定、可靠。
- 郑平王文忠张鹏韩健吴立志
- 关键词：正交设计厚朴酚和厚朴酚HPLC
- 正交试验优选半夏厚朴泡腾片的提取工艺被引量：3
- 2007年
- 郑平王文忠张鹏王健张翠香
- 关键词：正交试验厚朴酚和厚朴酚
