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文献类型

  • 6篇中文期刊文章

领域

  • 6篇医药卫生

主题

  • 3篇微生物污染
  • 2篇中毒
  • 2篇食物
  • 2篇食物中毒
  • 1篇职业病
  • 1篇职业病危害
  • 1篇肉制品
  • 1篇沙门氏菌
  • 1篇食品
  • 1篇食品中微生物
  • 1篇熟肉
  • 1篇熟肉制品
  • 1篇农村
  • 1篇企业
  • 1篇污染状况调查
  • 1篇乡镇企业
  • 1篇集中供水
  • 1篇即食
  • 1篇即食食品
  • 1篇供水

机构

  • 6篇邯郸市疾病预...
  • 1篇邯郸市卫生监...

作者

  • 6篇郑秀清
  • 6篇李卫东
  • 5篇刘晓娟
  • 3篇李伟昊
  • 3篇赵丽萍
  • 2篇高海红
  • 2篇岳红卫
  • 1篇李建英
  • 1篇吕广波
  • 1篇冯文海
  • 1篇张海英
  • 1篇耿琳

传媒

  • 2篇医学动物防制
  • 1篇职业与健康
  • 1篇实用预防医学
  • 1篇现代预防医学
  • 1篇中国卫生产业

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2012
  • 1篇2011
  • 1篇2009
  • 1篇2007
6 条 记 录,以下是 1-6
排序方式:
一起地瓜米引起的食物中毒调查报告被引量:1
2009年
目的检测邯郸市妇幼医院急诊科送来的中毒患儿洗胃液,以确定引起中毒事件的物质。方法进行流行病学调查和实验室确证。结果同玩耍的4名儿童中有3名儿童误服地瓜米,均发病,1名未服者未发病和实验室检测排除毒鼠强等农药中毒,而确认是一起食用地瓜米引起的中毒事件。结论地瓜米食物中毒必须引起人们的高度关注和高度重视。
高海红李建英耿琳刘晓娟岳红卫李卫东郑秀清
关键词:食物中毒
2010-2012年邯郸市熟肉制品微生物污染状况调查被引量:7
2014年
目的了解邯郸市熟肉制品中微生物污染状况,消除熟肉制品存在的安全隐患,为食物中毒监测提供科学依据,以保障人民身体健康。方法依据(GB4789-2010)和《2011年河北省食源性疾病监测技术指南》对邯郸市的熟肉制品加工点和各个销售场所的散装和定型包装的熟肉制品进行了微生物学检测。检测项目:卫生学指标(菌落总数、大肠菌群)和5种致病菌(沙门菌、金黄色葡萄球菌、O157∶H7/NM、单核细胞增生李斯特菌、志贺菌)。结果 184份样品,合格81份,合格率44.02%,检出致病菌13株,检出率7.07%;其中,沙门菌3株,单核细胞增生李斯特菌4株,金黄色葡萄球菌6株。结论邯郸市熟肉制品卫生状况不容乐观,合格率还不到50%,尤其是致病菌的检出更加提示熟肉制品中存在着细菌性食物中毒的隐患,应引起食品卫生监管部门的高度重视。
刘晓娟郑秀清赵丽萍李卫东李伟昊
关键词:熟肉制品微生物污染
乡镇工业企业职业病危害的调查被引量:1
2007年
[目的]探讨乡镇工业企业职业病危害的现状。[方法]收集县政府、乡镇企业局、县监督所和疾控中心有职业病危害的乡镇工业企业有关材料,并到乡镇工业企业进行核实。[结果]调查的48家重点乡镇工业企业,生产性粉尘的合格率为38.46%;毒物的合格率为76.36%;噪声的合格率为48.83%。[结论]广泛提高乡镇工业企业中领导者和务工农民对职业卫生的认识和知识水平,对建设项目进行职业病危害预评价,从源头上控制职业病危害已成当务之急。
郑秀清张海英罗贺昌吕广波冯文海岳红卫高海红李卫东
关键词:乡镇企业职业病
邯郸市农村集中供水微生物污染状况调查被引量:1
2013年
目的全面了解邯郸市农村集中供水微生物污染状况,为改善农村生活饮用水的卫生质量提供依据。方法分别在枯水期和丰水期对我市6个县的108个自然村集中式供水的水源水和末梢水进行监测,按GB/T5750-2006《生活饮用水标准检验方法》检测菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌;依据GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》进行评价。结果邯郸市农村集中式供水微生物指标总合格率48.38%,其中细菌总数合格率为最低为50.93%。结论邯郸市农村生活饮用水微生物污染严重,有导致肠道传染病暴发流行的安全隐患,望政府加大农村供水设施建设的投入和对农村饮水卫生的监管力度,以保障农村居民饮水安全。
刘晓娟郑秀清赵丽萍李伟昊李卫东
关键词:农村集中供水微生物污染
一起由沙门氏菌引起食物中毒的调查分析被引量:5
2011年
目的查明广平县一起食物中毒的病原菌。方法参照GB/4789-200[1],对病人的粪便、剩余食物、餐具(刀、案板、)及从业人员的肛试等进行常见致病菌的检验。结果 18份检品中有10份检出了沙门氏菌,均为罗斯托克血清型。结论这是一起由从业人携带沙门氏菌污染食物引起的食物中毒事件。据此,应加强饮食行业从业人员的健康体检工作。
李卫东刘晓娟郑秀清赵玉龙
关键词:沙门氏菌食物中毒
231份即食食品中微生物污染状况调查分析被引量:5
2012年
目的了解邯郸市即食食品中微生物污染状况,提高我市食源性疾病检测、预警和控制能力,为食物中毒监测提供科学依据,以保障我市居民饮食安全。方法依据GB4789-2010和《2011年河北省食源性疾病监测技术指南》对我市的熟肉制品、即食非发酵豆制品、中式凉拌菜、鲜榨果汁、夹心饼干和盒饭6类即食食品进行微生物学检测。检测项目:卫生学指标(菌落总数、大肠菌群)和6种致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、O157∶H7/NM、单核细胞增生李斯特氏菌、志贺氏菌、腊样芽孢杆菌)。结果 231份样品中合格72份,合格率为31.17%,其中夹心饼干类合格率最高为93.33%;其他类别的样品的合格率均较低,即食非发酵豆制品的合格率低至13.33%。结论我市即食食品卫生状况极差,部分食品还检出食源性致病菌,存在细菌性食物中毒的隐患,有关部门应加大监管力度,以保障居民的食品安全。
李卫东刘晓娟郑秀清赵丽萍李伟昊
关键词:即食食品微生物污染
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