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杜伟凤

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：广州城市职业学院生物与环境工程系更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多酚
  • 1篇多酚类
  • 1篇多酚类化合物
  • 1篇野菜
  • 1篇野苋菜
  • 1篇山野菜
  • 1篇总多酚
  • 1篇苋菜
  • 1篇类化
  • 1篇类化合物
  • 1篇化合物
  • 1篇酚类
  • 1篇酚类化合物

机构

  • 1篇广州城市职业...
  • 1篇华南农业大学

作者

  • 1篇韩明
  • 1篇古佳妍
  • 1篇杜伟凤

传媒

  • 1篇特产研究

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
野苋菜多酚类化合物提取工艺的研究被引量：2
2008年
对野苋菜总多酚的提取影响因素进行了研究,并对提取工艺参数进行了正交优化。试验结果表明:影响野苋菜总多酚提取因素的大小依次为提取温度>液料比>乙醇浓度>提取时间;野苋菜总多酚提取的最佳工艺条件为:提取温度为90℃、液料比为15:1、浸提时间为0.5h、乙醇浓度为60%,这种提取工艺可使野苋菜总多酚的提取率达到96.3%。
韩明古佳妍杜伟凤
关键词：山野菜野苋菜总多酚
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共1页<1>
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