杜英楠
- 作品数：1 被引量：0H指数：0
- 供职机构：首都师范大学生物系更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：动力工程及工程热物理更多>>
- 产乙醇和木糖醇耐高温酵母菌的筛选及发酵特性
- 2013年
- 从土样中分离筛选到一株耐热酵母菌Y9,鉴定为光滑假丝酵母(Candida glabrata),并对其发酵性能进行研究。结果表明:Y9在42℃时可发酵葡萄糖产乙醇,发酵木糖产木糖醇。在含有初始葡萄糖浓度141.93g/L的培养基中,可产乙醇66.14g/L,乙醇产率为0.47g/g,达到理论值的92.16%;在含有初始葡萄糖浓度54.06g/L,初始木糖浓度18.99g/L的培养基中,可产乙醇23.08g/L,乙醇产率0.43g/g,达到理论值的83.71%;产木糖醇13.56g/L,木糖醇产率达到0.71g/g,达到理论值的70.09%。
- 杜英楠左壮门珣田沈杨秀山
- 关键词：耐高温酵母乙醇发酵
