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王倩

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：湖南农业大学生物科学技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇龙牙百合
  • 2篇百合
  • 1篇淀粉
  • 1篇提取物
  • 1篇维生素
  • 1篇维生素C
  • 1篇龙牙
  • 1篇褐变
  • 1篇百合淀粉
  • 1篇VAR.
  • 1篇LILIUM

机构

  • 2篇湖南农业大学

作者

  • 2篇彭国平
  • 2篇张鹏超
  • 2篇王倩
  • 1篇张城

传媒

  • 1篇湖北农业科学
  • 1篇化学与生物工...

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2016
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
抑制鲜龙牙百合成分提取物褐变的分析
2017年
对鲜龙牙百合(Lilium brownii var.viridulum Baker)成分提取中的褐变处理方法进行了研究。分别采用乙醇提取法和维生素C提取法抑制提取物的褐变,确定了用乙醇提取法抑制褐变的最佳乙醇体积分数为80%;用维生素C提取法抑制褐变的最佳维生素C浓度为0.6 g/L,并证实了提取物在后续保存过程中,只需采用合适的抑制剂浓度并置于冰箱即可,无需其他特殊处理。
张鹏超王倩余倩莎张城彭国平
关键词：褐变维生素C
鲜龙牙百合淀粉的提取工艺研究被引量：2
2016年
分别采用醇沉水洗法和水提沉淀法提取鲜龙牙百合淀粉,以淀粉提取率为指标,考察了料液比、沉淀时间和乙醇浓度等因素对提取效果的影响。确定了醇沉水洗法提取鲜龙牙百合淀粉的最佳条件为:沉淀时间12h、乙醇浓度60%、料液比2∶10(g∶mL);水提沉淀法提取鲜龙牙百合淀粉的最佳条件为:沉淀时间90min、料液比2∶8(g∶mL)。其中水提沉淀法淀粉提取率相对较高。
王倩张鹏超余倩莎廖传荣彭国平
关键词：龙牙百合淀粉
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