邹金林
- 作品数：3 被引量：12H指数：2
- 供职机构：惠州市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生政治法律更多>>
- 居民日常餐饮356份食品中食品添加剂的监测结果分析被引量：1
- 2019年
- 目的监测居民日常餐饮食品中食品添加剂的使用情况,分析污染状况,为食品安全风险评估和监督管理提供有效的科学依据。方法对惠州市4类食品356份样品进行防腐剂、甜味剂、着色剂、护色剂、膨松剂和漂白剂相关指标的监测和分析。结果2015-2017年惠州市共监测4类食品样品356份,总检出206份,合格306份,检出率为57.9%,合格率为86.0%,其中谷物及其制品的检出率(85.7%)最高,合格率最低(73.0%);不同包装形式和不同销售场所的食品样品检出结果差别有统计学意义;13个检测项目中铝的合格率最低,日落黄次之;监测的6类食品添加剂中漂白剂的检出率最高(83.3%),其次为膨松剂(78.6%),护色剂(17.8%),防腐剂(14.0%),着色剂(4.0%)和甜味剂(4.7%)。结论惠州市居民日常餐饮食品中6类食品添加剂使用普遍,存在一定的安全隐患,建议加强监督管理,扩大监测范围,鼓励创新研发更低毒性、更低成本的食品添加剂。
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- 关键词：食品添加剂
- 2016—2018年惠州市集中式生活饮用水水质分析与评价被引量：7
- 2019年
- 目的了解惠州市生活饮用水水质卫生状况,为提高全市饮用水卫生质量提供科学依据。方法用水质综合指数法,对2016-2018年惠州市集中式出厂水、末梢水和二次供水进行分析与评价。结果2016-2018年共检测集中式生活饮用水水样1061份,平均水质综合指数WQI为0.51±0.71,水质合格率为92.46%,3种生活饮用水总体水质差异无统计学意义(P>0.05)。出厂水在不同年份和不同采样类型下水质及其合格率差异有统计学意义(P<0.05);末梢水水质在2018年达到最优,且枯水期水质优于丰水期水质,城市末梢水水质优于农村末梢水水质,水质差异有统计学意义(P<0.05);二次供水在各分类下水质差异均无统计学意义,且各分类的水质合格率均为100.00%;另外,不同水源类型的出厂水水质差异无统计学意义(P<0.05)。结论2016—2018年惠州市集中式生活饮用水水质总体较好。
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- 活性炭管中多种有机组分解吸效率的同时测定被引量：4
- 2011年
- 目的建立同时测定多种有机组分在活性炭管中的解吸效率的方法。方法将配制好的正己烷、苯、甲苯、间二甲苯、对二甲苯、邻二甲苯、三氯甲烷、苯乙烯混合标准溶液按高、中、低3个剂量加入活性炭管中,放置过夜。用CS2解吸,测定各物质的解吸效率。结果测得正己烷、苯、三氯甲烷、苯乙烯在该批炭管上的解吸效率与国标给出的解吸效率较为接近。而甲苯、间二甲苯、对二甲苯、邻二甲苯在该批炭管上的解吸效率则与国标给出的解吸效率存在一定差异。结论该方法适用于同时测定多种有机组分在活性炭管中的解吸效率。
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- 关键词：活性炭管气相色谱法
