鄢爱萍
- 作品数：2 被引量：16H指数：2
- 供职机构：南昌大学分析测试中心更多>>
- 发文基金：国家科技基础条件平台建设计划国家大学生创新性实验计划江西省高等学校教学改革研究课题更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 全缘叶栾树种子脂肪分析被引量：4
- 2008年
- [目的]分析全缘叶栾树种仁含油量及其油中脂肪酸成分。[方法]用索氏抽提器提取全缘叶栾树种子油,计算种子含油量;种子油脂肪酸甲酯化后用气相色谱-质谱联用仪测定其成分。[结果]全缘叶栾树种仁含油量达54.04%。种子油中含5种饱和脂肪酸和3种不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量达75.26%,主要包括油酸(31.07%)、二十碳烯酸(35.07%)和芥酸(9.12%)。全缘叶栾树种子油具有较高的营养价值,但种子油中不含营养价值更高的多不饱和脂肪酸,而且含有不易消化的芥酸和花生酸。[结论]全缘叶栾树种子油具有较高的营养价值,但其能否作为食用油,还需进行相关的毒理学研究。
- 孙宝腾王文房罗天宝鄢爱萍丽艳李恩香
- 关键词：种子脂肪酸GC-MS
- 檵木与红花檵木叶中脂肪酸GC-MS分析被引量：12
- 2011年
- 目的:分离和鉴定檵木及其变种红花檵木叶的脂肪酸成分。方法:采用索氏提取法提取脂溶性成分,气相色谱-质谱(GC-MS)联用法对其进行鉴定。结果:从檵木、红花檵木绿叶和红花檵木红叶中各分离鉴定出31、26和30种成分,其中,三种叶片中脂肪酸种类分别为19、14和16种,分别占总峰面积的99.09%、95.31%和98.83%。在三种叶片中含量较高的成分为油酸(30.77%、47.01%、75.28%)、亚油酸(48.49%、29.26%、0%)、棕榈酸(9.83%、8.87%、11.71%)、硬脂酸(3.86%、3.18%、4.88%)、山嵛酸(2.37%、2.17%、2.58%)。结论:檵木和红花檵木叶中含有大量不饱和脂肪酸,可作为中药材原料。
- 唐华郑强峰葛刚薛喜文鄢爱萍彭丽孙宝腾
- 关键词：檵木红花檵木脂肪酸气相色谱-质谱联用
