何斌
- 作品数：6 被引量：18H指数：3
- 供职机构：南京大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省科技支撑计划项目国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学环境科学与工程更多>>
- 地衣芽孢杆菌nju-1411-1降解羽毛角蛋白过程中含硫化合物的变化被引量：3
- 2010年
- 利用自行筛选到的1株角蛋白降解细菌———地衣芽孢杆菌n ju-1411-1发酵羽毛角蛋白,发酵2 d时角蛋白降解率、角蛋白酶活、生物量等指标就达到了最大值。降解率的变化和角蛋白酶活力的变化基本是一致的,并且酶的活力明显高出笔者所在实验室筛选的其他2株角蛋白降解菌———链霉菌B221和真菌C281。发酵过程中,硫元素以硫酸根、亚硫酸根、硫离子、硫代硫酸根、巯基化合物、二硫键化合物、半胱氨酸、胱氨酸以及S-磺酸半胱氨酸类物质等9种形态存在,没有检测到过硫化物、多硫化物、连多硫酸盐、芳基类硫代磺酸盐、烷基类硫代磺酸盐等其他形式的含硫化合物。其中硫酸根、亚硫酸根、硫代硫酸根和S-磺酸半胱氨酸类物质是主要形态,而其他5种物质含量相对较少。硫酸根和硫代硫酸根是硫元素代谢的终产物,其中硫酸根在自然状态下和氧化酶的作用下都可以产生,而硫代硫酸根是微生物代谢的产物。亚硫酸根和S-磺酸半胱氨酸类物质出现相互消长的关系,表明硫解作用的存在。发酵液的可溶性物质中,二硫键主要以胱氨酸的形式存在;除了少量的半胱氨酸以外,巯基还存在于多肽和寡肽中。
- 聂庆霁史玉峰王玲何斌李雪影王睿勇
- 关键词：地衣芽孢杆菌角蛋白降解机制含硫化合物
- 地衣芽孢杆菌1411-1羽毛角蛋白固体发酵工艺的优化及角蛋白酶的初步研究被引量：5
- 2009年
- 对角蛋白高效降解菌地衣芽孢杆菌菌株1411-1固体发酵条件进行了优化,着重考察了培养基含水量、起始pH值、温度、接种量及外源添加物的影响,并确定了优化的发酵周期,同时对角蛋白酶的提取进行了初步研究。研究结果表明,1411-1的最适固体发酵条件为:培养基含水量75%,pH值10.0,温度40℃,菌液接种量0.15ml/g,发酵周期88h,氮源对固体发酵有显著的抑制作用,碳源的影响不显著;角蛋白酶的最适提取条件为:以碳酸钠-碳酸氢钠缓冲液(pH值10.0)作为提取剂,4℃下提取60min。
- 李小会何斌李雪影王玲史玉峰王睿勇
- 关键词：地衣芽孢杆菌固体发酵角蛋白酶
- 链霉菌B221降解角蛋白的扫描电镜观察被引量：2
- 2011年
- 应用扫描电子显微镜直接观察链霉菌B221在固体发酵条件下,菌丝与羽毛的相互作用,对比酶作用后羽毛结构,深入了解菌状微生物降解角蛋白机制及菌丝在降解过程中的作用。结果显示,灭菌处理过程有助于降解启动,链霉菌B221菌丝穿透作用在降解前期明显,菌丝穿透羽毛表面,沿羽毛纵向生长,大面积剥落羽毛表面,角蛋白酶活力在前4 d较高,生物量在第4天达到最高,水溶性物质与可溶性蛋白在整个降解过程中的变化与酶活力变化不完全一致。链霉菌B221降解角蛋白过程中机械作用起重要作用,菌丝的生长压力穿透且剥落羽毛表层结构,更多酶作用位点暴露出来,极大提高酶解效率。
- 何斌许泽安李雪影史玉峰王玲王睿勇
- 关键词：扫描电子显微镜降解机制链霉菌
- 安徽铜陵狮子山硫化物矿山酸矿水中微生物功能群的研究被引量：8
- 2009年
- 从安徽铜陵狮子山硫化物矿山酸矿水溪流获得样品,采用YE、Feo、FeSo、FeTo4种选择性培养基,利用overlay分离技术,获得7株细菌菌株。利用16S rRNA基因序列同源性分析,与目前已分离得到的酸矿水微生物进行了比较。利用分离菌株16S rRNA基因序列构建系统进化树,结果表明获得的菌株可分为3个功能群:嗜酸性异养菌、嗜酸性自养菌、中度嗜酸性铁氧化细菌。嗜酸性异养菌主要与酸矿水中三价铁的异化还原和寡营养状态的维持有关;嗜酸性自养菌与酸矿水中铁、硫元素的氧化有关,是酸水中的生产者;中度嗜酸性铁氧化细菌能将二价铁氧化成三价铁,并产生难溶性的矿物,可实现酸矿水与酸矿水底泥之间铁元素的动态平衡。
- 孙青邢辉何斌李雪影陆现彩陆建军王睿勇
- 角蛋白高效降解菌地衣芽孢杆菌1411-1液体发酵条件研究
- 随着畜牧业的发展,产生了大量畜禽场废弃物如羽毛等,其中绝大部分未得到合理利用,造成大量的资源浪费和严重的环境污染。羽毛等的主要化学成分是角蛋白,是一种良好的、可替代或部分替代鱼粉的饲料蛋白来源。但角蛋白是一种难溶性生物大...
- 李雪影付丙鹏何斌王睿勇
- 文献传递
- 地衣芽孢杆菌nju1411-1降解羽毛角蛋白的发酵工艺及其产生角蛋白酶初步研究
- 从本实验室自行分离得到的高效角蛋白降解菌株出发，对地衣芽孢杆菌nju1411-1进行了发酵条件的优化研究，确定了液体发酵条件，并对该菌株所产的角蛋白酶进行了纯化和酶学特性研究，为微生物技术途径利用羽毛角蛋白资源奠定了良好...
- 李雪影何斌王玲史玉峰王睿勇
- 关键词：地衣芽孢杆菌微生物技术发酵工艺
