刘政
- 作品数：2 被引量：3H指数：1
- 供职机构：内蒙古农业大学动物科学学院更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 酿酒酵母菌固态发酵工艺研究
- 2017年
- 研究在单因素优化试验的基础上,采用正交试验对酿酒酵母菌固态发酵工艺进行研究,主要包括发酵时间、接种量、料水比、碳源、氮源和无机盐等因素,最终确定酿酒酵母菌的固态发酵工艺。发酵条件:自然pH条件下,发酵温度30℃、发酵时间72 h、接种量7.00%及料水比1∶1.25。培养基成分:麸皮与甘油比9∶1、尿素0.50%及磷酸二氢钾0.20%。依照此工艺进行发酵,酿酒酵母菌活菌数最高可达8.60×1亿/g个。
- 刘政高爱琴张铁鹰
- 关键词：酿酒酵母菌固态发酵发酵条件培养基成分活菌数
- 不同水平的烟酸对AA肉仔鸡血液生化指标及抗氧化性能的影响被引量：3
- 2016年
- 本试验旨在探讨日粮中添加不同水平的烟酸对AA肉仔鸡血液生化指标及抗氧化性能的影响。选用1日龄AA肉仔鸡180只,随机分为5个处理组,日粮中烟酸添加水平分别为0、60、80、100、120 mg/kg,进行6周饲养试验。结果显示:(1)血液生化指标方面,随着烟酸水平的不断提高,肉仔鸡血清总胆固醇(CHO)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量呈下降趋势,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、血糖(Glu)含量呈现提高趋势,但差异均不显著(P>0.05),而甘油三脂(TG)含量呈先扬后抑趋势,日粮中添加60、80、100、120 mg/kg烟酸试验组甘油三酯(TG)含量分别为(0.69±0.05)mmol/L、(0.87±0.06)mmol/L、(1.01±0.07)mmol/L、(1.06±0.13)mmol/L、(1.06±0.13)mmol/L,各添加烟酸试验组显著高于对照组(P<0.05)。(2)血清抗氧化性能方面,日粮中添加60、80、100、120 mg/kg烟酸试验组的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)含量都呈上升趋势,较对照组均略有提高,但无显著差异(P>0.05)。结果表明:在AA肉仔鸡日粮中添加烟酸,有改善肉仔鸡血脂和抗氧化能力的作用。
- 刘政王静曹平王乃凤高爱琴
- 关键词：AA肉仔鸡烟酸血液生化指标抗氧化性能
