吴娜
- 作品数：6 被引量：40H指数：4
- 供职机构：武昌理工学院更多>>
- 发文基金：湖北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 紫杉醇纳米制剂的研发进展被引量：4
- 2016年
- 近年来不同类型的纳米粒紫杉醇制剂及其机制研究引起广泛关注,研究主要集中于制剂工艺、新材料应用、靶向机制和临床应用等方面。本文综述紫杉醇纳米制剂的靶向机制和临床评价,重点介绍以白蛋白为载体的纳米粒制剂的形成机制和靶向机制,为选择新型纳米载体材料提供思路。
- 吴娜张留张志平阮金兰
- 关键词：纳米制剂紫杉醇抗肿瘤
- 洋葱多肽的凝胶色谱分离及体外降糖活性研究被引量：11
- 2016年
- 目的：建立洋葱多肽凝胶过滤色谱分离条件,构建体外降糖评价体系,评价洋葱多肽体外降糖活性。方法：通过正交实验确定洋葱多肽粗提物的凝胶色谱分离方法;以α-葡萄糖苷酶抑制率和α-淀粉酶抑制率为指标,比较洋葱多肽各组分的体外降糖活性。结果：洋葱多肽凝胶色谱最佳分离条件为0.01 mol/L磷酸盐缓冲溶液（pH6.0,含0.05 mol/L NaCl）为洗脱液,进样浓度为8.0 mg/m L,收集P1~P4 4个组分。相同浓度下P1组分的α-葡萄糖苷酶抑制率和α-淀粉酶抑制率均明显高于其他组分,分别达到53.8%和92.6%。结论：利用凝胶过滤色谱可将洋葱多肽粗提物分离为4个组分,其中分子量较大的P1组分显示了较高的体外降糖活性。
- 周涵黎吴悠李婷王翠李丽王亚云吴娜刘阳
- 关键词：凝胶过滤色谱
- 多指标评价核桃蛋白及多肽的抗氧化活性被引量：11
- 2017年
- 多指标评价药食两用核桃蛋白及多肽的抗氧化活性。利用DPPH·﹑O_2^-·﹑总还原能力和·OH 4种常用体外抗氧化活性模型,以谷胱甘肽(GSH)为对照,测定核桃蛋白及多肽抗氧化活性。在实验范围内,核桃蛋白及多肽的抗氧化活性与浓度呈量效关系,且核桃多肽对DPPH·和O_2^-·清除能力显著,抗氧化活性达到GSH的80%以上,对·OH清除能力亦达到GSH的50%以上。核桃蛋白及多肽均具有一定的抗氧化能力,且核桃多肽的抗氧化活性较蛋白更为显著。
- 李丽阮金兰钱伟亮周涵黎王亚云吴娜刘阳
- 关键词：核桃蛋白核桃多肽抗氧化活性谷胱甘肽
- 一种制备用于体内递送药理活性物质的多肽纳米粒的方法
- 本发明提供一种制备用于体内递送药理活性物质的多肽纳米粒的方法，包括步骤(a)，将普通药用明胶通过酸碱水解法制备分子量在特定范围的明胶多肽溶液；步骤(b)将药理活性物质溶入适当的有机溶剂中，与步骤(a)中制备的所述的明胶多...
- 张留吴娜徐丽霞陈细高姚萍
- 文献传递
- 核桃多肽制备酶解关键技术研究被引量：8
- 2016年
- 以核桃仁为原料,以水解度和对α-淀粉酶抑制率为评价指标,正交设计研究核桃蛋白酶解中相关的单酶水解、多酶水解、酶添加顺序、复合酶最佳配方等关键因子。结果表明,单酶对核桃蛋白的水解度大小依次为:碱性蛋白酶>中性蛋白酶≈酸性蛋白酶>胃蛋白酶>胰蛋白酶,而酶解产物对α-淀粉酶抑制率大小依次为:酸性蛋白酶>中性蛋白酶>碱性蛋白酶>胃蛋白酶>胰蛋白酶,并发现依次添加单酶比同时添加的效果更好。综合考虑,先加中性蛋白酶再加碱性蛋白酶的添加方式最佳,可使核桃蛋白水解度达到40%左右,同时还保证酶解产物对α-淀粉酶抑制率较大,可达到85.9%。
- 李丽刘阳张帅周涵黎王亚云吴娜阮金兰
- 关键词：核桃多肽酶解Α-淀粉酶核桃
- 紫色马铃薯中花色苷提取工艺的研究被引量：8
- 2016年
- 目的:研究紫色马铃薯中花色苷的最佳提取工艺。方法:以紫色马铃薯River John Blue基因型为原料,对其花色苷提取工艺条件(粉末浸泡时间,乙醇体积分数,提取温度,提取时间,料液比)进行优化,以p H示差法测定花色苷的含量作为评价指标。在单因素的基础上,再进行正交实验分析得到优化组合条件。结果:紫色马铃薯花色苷最佳提取工艺条件为:提取前用提取溶剂浸泡粉末1 h,乙醇体积分数50%,提取温度60℃,提取时间120 min,料液比1∶10mg/m L,在此条件下花色苷的含量可达到542.3 mg/kg。结论:此优化方法可行,为紫色马铃薯花色苷的提取提供了参考数据。
- 王亚云郭鲜蒲袁锴樊志霞李丽吴娜周涵黎阮金兰
- 关键词：紫色马铃薯花色苷
