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姜晓野

作品数：3 被引量：13H指数：2
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：辽宁省科学技术基金国家自然科学基金辽宁省高等学校优秀人才支持计划更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇生物学

主题

  • 2篇淫羊藿
  • 2篇淫羊藿苷
  • 2篇细菌筛选
  • 1篇皂苷
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸菌
  • 1篇水解
  • 1篇糖苷
  • 1篇糖苷酶
  • 1篇土壤
  • 1篇人参
  • 1篇人参皂苷
  • 1篇人参皂苷糖苷...
  • 1篇细菌
  • 1篇酶转化
  • 1篇菌种
  • 1篇高产
  • 1篇RG3

机构

  • 3篇大连工业大学
  • 1篇朝鲜国家科学...
  • 1篇韩国科学技术...

作者

  • 3篇金凤燮
  • 3篇鱼红闪
  • 3篇姜晓野
  • 1篇徐金丽
  • 1篇王岩
  • 1篇金成哲
  • 1篇于小溪

传媒

  • 2篇大连轻工业学...
  • 1篇大连工业大学...

年份

  • 1篇2008
  • 2篇2007
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
把人参二醇类皂苷转化为Rg3的特种人参皂苷糖苷酶生成的细菌筛选被引量：10
2008年
采用TLC、HPLC等酶活力检测方法对Arthrobacter sp.3、Rhodanobacter sp.14、Rhodopseudo-monas sp.18和Enterobacter sp.20菌进行了菌种筛选。其中Arthrobacter sp.3、Rhodopseudomonas sp.18和Enterobacter sp.20菌发酵生成把人参二醇类皂苷PPD转化为Rg3、Rh2和苷元的特殊人参皂苷糖苷酶,Arthrobacter sp.3菌发酵产酶速度相对快一些。Rhodanobacter sp.14发酵主要生成能把人参二醇类皂苷PPD转化为Rd的人参皂苷糖苷酶。Rhodanobacter sp.14发酵生成的人参皂苷糖苷酶对丙酮抗性较好,Arthrobacter sp.3、Rhodopseudomonas sp.18和Enterobacter sp.20菌所生成的人参皂苷糖苷酶对丙酮抗性略差。综合各因素,选取Arthrobacter sp.3为目标菌种。
于小溪姜晓野王岩鱼红闪安东善柳青梅任皖泽金凤燮
关键词：人参皂苷酶转化细菌
高产淫羊藿苷酶菌种的筛选被引量：1
2007年
从泡菜汁中分离出了高产淫羊藿苷酶的乳酸菌，提酶后检验了酶水解淫羊藿苷的能力，从中筛出能够高产淫羊藿苷酶的菌株．其特征与植物乳杆菌极为相似．该菌产酶对淫羊藿总苷中多糖基淫羊藿苷具有很好的水解作用，可以得到60％～70％的淫羊藿苷酶解产物，是一种安全高效的新菌．
姜晓野金学年金成哲鱼红闪金凤燮
关键词：乳酸菌淫羊藿苷
水解淫羊藿苷糖基的土壤细菌筛选被引量：2
2007年
从20种土壤细菌中筛选出了对淫羊藿苷水解能力高的菌株Rhodanobncter sp．GS3054．该菌株30℃下发酵3～4d的发酵液提酶后对淫羊藿苷水解能力最佳；水解淫养藿苷成低糖基苷的最适反应条件为：50℃、pH6．0、底物20mg／mL，反应时间24h．
徐金丽姜晓野鱼红闪安东善柳青梅任皖泽金凤燮
关键词：淫羊藿苷
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