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张亚楠

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：武汉大学药学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇植物甾醇
  • 1篇生物降解
  • 1篇甾醇
  • 1篇微生物降解
  • 1篇降解
  • 1篇17-二酮

机构

  • 1篇武汉大学

作者

  • 1篇瞿旭东
  • 1篇张亚楠

传媒

  • 1篇武汉大学学报...

年份

  • 1篇2017
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微生物降解植物甾醇制备4-雄烯-4-醇-3,17-二酮的无油工艺被引量：1
2017年
研究了一种利用工业用菌株野生小金色分枝杆菌(Mycobacterium neoaurum)催化降解甾醇制备4-雄烯-4-醇-3,17-二酮(4-雄烯二酮,4-AD)的无油工艺.从静态细胞转化法和发酵法中选择发酵法,研究了甾醇投料量、助溶剂、分散剂、金属离子、发酵时间等条件对菌株生长状态、发酵底物转化率和4-AD产量的影响,对助溶剂、分散剂、底物的用量和接种量4个较重要的因素进行3个水平的正交实验.最佳工艺为:采用发酵法,甾醇投料量30g/L、助溶剂羟丙基!-环糊精40g/L、分散剂吐温-80 5g/L、接种量20%、亚铁离子0.4g/L、发酵时间120h;4-AD的产量最高达到14.3g/L,转化率达到76%.
张亚楠瞿旭东
关键词：微生物降解植物甾醇
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