肖潇
- 作品数：1 被引量：9H指数：1
- 供职机构：广西大学轻工与食品工程学院更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 油茶对高脂饮食引起大鼠肝损伤的保护作用被引量：9
- 2017年
- 本文主要研究了油茶对高脂饮食引起的大鼠肝损伤的保护作用。试验中将大鼠分为空白对照组、高脂模型组、油茶低、中和高剂量组,每组10只。经造模期15 d和给样期32 d后,腹主动脉采血,取肝脏。测定大鼠肝脏重量,观察肝脏组织病理;分别测定血清中ALT和AST活力,血清和肝匀浆中SOD、GSH-Px活力和MDA水平。结果表明,与高脂模型组相比,油茶组肝脏系数显著降低(p<0.05);血清中ALT和AST活力显著降低(p<0.05);血清和肝脏中SOD和GSH-Px活力显著升高,MDA含量显著降低(p<0.05);肝脏组织病理显示,油茶组能够减轻肝细胞脂肪变性。由结果可知:油茶能够缓解高脂饮食大鼠肝脏肥大,增强机体抗脂质过氧化能力,缓解肝脏脂肪变性,对肝脏损伤起到有效的保护作用,其中油茶高剂量组作用最明显。
- 林仲仪肖潇叶文捷刘小玲
- 关键词：油茶高脂饮食肝功能脂质过氧化
