董晓弟
- 作品数：3 被引量：13H指数：2
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 两种海参多糖的分离纯化、结构鉴定及其生物活性研究
- 海地瓜（Acaudina molpadioides）和黑乳参（Holothuria nobilis）分别被归属为海参纲（Holothuroidea）芋参目尻参科和海参纲楯手目海参科，资源十分丰富，从我国山东省到海南岛各海...
- 董晓弟
- 关键词：生物活性
- 海地瓜，黑乳参和乌皱辐肛参营养成分对比被引量：8
- 2013年
- 通过对干海参海地瓜,黑乳参和乌皱辐肛参体壁组成,氨基酸组成,脂肪酸组成,多糖组成,矿物质和微量元素组成成分的分析,来比较这三种海参的营养品质。结果显示三种海参都具有共同的特点:高蛋白,低脂肪。鲜味氨基酸(DAA)包括:谷氨酸,天冬氨酸,甘氨酸,苏氨酸和丙氨酸。在这三种海参中鲜味氨基酸是含量最多的氨基酸,在海地瓜,黑乳参和乌皱辐肛参中分别占61.6%、58.1%、59.7%。亮氨酸/精氨酸的比值在这三种海参中都非常低,范围在0.39~0.46。相较于其他两种海参,海地瓜含有较少的饱和脂肪酸(21.4%)和较多的不饱和脂肪酸(67.1%),其中多不饱和脂肪酸主要为花生四烯酸(C20:4)。这三种海参中Fe(16.3 mg/kg^24.1 mg/kg)和Zn(11.7 mg/kg^19.0 mg/kg)含量较高,As(0.58 mg/kg^0.66 mg/kg)和Cd(0.49 mg/kg^0.21 mg/kg)的含量相对较低。通过比较分析表明:海地瓜体壁要比黑乳参和乌皱辐肛参具有更高的营养价值。
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- 关键词：海参体壁化学组成营养品质
- 重组别藻蓝蛋白β亚基(His-β^(APC))表达菌株遗传稳定性的研究被引量：2
- 2011年
- 工程菌株的遗传稳定性在目的产物的生产应用中至关重要。为了确定工程菌株的遗传稳定性,通过对重组别藻蓝蛋白β亚基(His-βAPC)生产菌株E.coliJM109(DE23)/pET28α-βAPC进行了菌体生长量的测定,平板划线,质粒酶切,产物鉴定等研究,检验了该工程菌质粒的稳定性。通过实验得到如下结果:该工程菌株在没有抗生素选择压力下传代,质粒丢失率为5代6%,10代8%,15代9%,20代15%;该菌株经固体平板连续划线传代20次后,菌落大小和形态基本不变;质粒经BamHⅠ和HindⅢ酶切后进行琼脂糖凝胶电泳结果显示该菌株携带的重组质粒目的片段在传代前后没有发生变化;经诱导培养后,His-βAPC在原代和第5、10、15和20代宿主菌中都可以表达,表达量没有明显差别,且表达产物在SDS-PAGE中的带型基本一致。以上结果表明,该工程菌质粒具有结构稳定性和分裂不稳定性。
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- 关键词：藻胆蛋白工程菌株
