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颜宪法

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：琼州学院理工学院更多>>
发文基金：三亚市院地科技合作项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇微胶囊
  • 1篇芒果
  • 1篇芒果皮
  • 1篇超声波

机构

  • 1篇琼州学院

作者

  • 1篇徐云升
  • 1篇宋维春
  • 1篇孙忠华
  • 1篇颜宪法

传媒

  • 1篇琼州学院学报

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
用芒果皮制备天然芒果微胶囊的研究被引量：2
2012年
用超声波辅助萃取法提取了芒果皮中的香味物质,并用明胶和海藻酸钠复合凝聚制备了芒果微胶囊.结果表明:超声波辅助萃取的适宜提取条件为:液料比3 ml/g、超声波功率840W、萃取时间40min.该条件下芒果浸膏的提取率为13.6%;用明胶和海藻酸钠进行复合凝聚制备芒果微胶囊时,明胶溶液和海藻酸钠溶液的浓度为33%、配比为1:1较为合适.
宋维春徐云升颜宪法孙忠华
关键词：芒果皮超声波微胶囊
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共1页<1>
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