黄燕燕
- 作品数：3 被引量：33H指数：3
- 供职机构：玉林师范学院生物与制药学院更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区自然科学基金广西高校科学技术研究项目玉林市科学研究与技术开发计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
- 产β-葡萄糖苷酶罗尔夫青霉发酵条件的优化被引量：4
- 2017年
- 为提高罗尔夫青霉(Penicillium rolfsii)HXL菌株产β-葡萄糖苷酶的能力,探明β-葡萄糖苷酶的酶学性质,采用单因素与正交试验方法,对HXL摇瓶发酵条件进行统计学优化研究。结果表明:菌株HXL优化发酵条件为麸皮3%+酵母膏4g/L+KH_2PO_4 0.2%+水杨苷0.05%,接种量6%,装液量75mL/250mL,起始pH 6.0,培养温度30℃,摇床转速180r/min,培养时间144h。在此条件下,菌株HXL产β-葡萄糖苷酶量从原来的1.32U/mL增至21.68U/mL。β-葡萄糖苷酶的最适温度为60~70℃,最适反应pH 3.5~5.0;在60℃以下及pH 3.0~6.0均能保持稳定;Mn2+对酶有激活作用,而Cu2+对酶有明显的抑制作用。
- 苏龙梁广波龙文英张小晴陈夏露黄燕燕
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶发酵条件优化酶学性质
- 黄芩苷微生物转化菌的筛选鉴定及发酵条件优化被引量：10
- 2017年
- 通过罗尔夫青霉(Penicillium rolfsii)发酵培养基和发酵条件优化,来提升黄芩苷转化率。采用单因素方法对氮源、发酵接种量、初始pH发酵时间、发酵温度等因素进行考查,在此基础上进行L_(16)(4~5)正交试验优化。得到的优化发酵条件是黄芩粉20 g/L,(NH_4)_2SO_4 0.6 g/L,KH_2PO_4 0.2 g/L,醋酸钠0.1 g/L,维生素C 0.1 g/L,MgSO_4 0.1 g/L,pH 5.0,料液比为1∶30,接种量10%,装液量80 mL/250 mL,发酵温度35℃,发酵时间6 d,转速180 r/min。在最优条件下,黄芩素含量达到1.83 mg/mL。
- 苏龙梁广波龙文英张小晴陈夏露黄燕燕
- 关键词：黄芩苷微生物转化黄芩素
- 醋酸高产菌株的筛选及百香果果醋发酵条件的优化被引量：19
- 2017年
- 以自然发酵的百香果醋醪为菌源,经过分离、筛选、鉴定,选出一株适合百香果果醋生产的醋酸高产菌株SLH-1,经过16S rDNA鉴定,SLH-1菌株鉴定为巴氏醋酸杆菌(Acetobacter pasteurianus);并以其为出发菌株对百香果汁进行醋酸发酵条件优化,首先,采用单因素方法对接种量、初始酒精浓度、发酵时间、发酵温度等因素进行考查,在此基础上进行4因素4水平的正交实验优化,最优条件为:百香果果汁25 g/L,葡萄糖10 g/L,初始酒精浓度6%,发酵温度35℃,接种量12%,装液量75 mL/250 mL,发酵时间为5 d,摇床转速为180 r/min;在最优条件下,醋酸产量可达到4.584 g/mL。
- 苏龙庄明川梁广波张小晴龙文英黄燕燕陈夏露
- 关键词：菌株筛选发酵条件
