黎明
- 作品数：5 被引量：26H指数：3
- 供职机构：暨南大学生命科学技术学院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程生物学更多>>
- 基于Monte Carlo模拟法对水源水体中微囊藻毒素的健康风险评估被引量：9
- 2017年
- 调查水源水体中微囊藻毒素MCs(MC-RR、MC-LR和MC-YR)的污染情况,结合调查情况应用蒙特卡洛法(Monte Carlo)模拟量化人群通过饮水途径摄入微囊藻毒素的风险.在珠江西航道沿线设置5个采样点,在2016年1~6月期间共采集90份水样,根据国标(GB/T 20466-2006)推荐的HPLC方法检测水体中的微囊藻毒素,运用专业风险评估软件@Risk7.0,构建非参数概率评估模型,对通过饮水途径摄入微囊藻毒素(暴露)风险进行概率评估.对随机采集90份水源水体中微囊藻毒素MCs质量浓度检测值进行分布拟合,并运用Chi-Squared、Anderson-Darling、Kolmogorov-Smirnov这3种统计方法进行拟合度检验,根据3种评估拟合结果,确定最佳拟合分布模型.结果表明,在检测的90个水样品中,MC-RR的检出率最高,达到51.11%,质量浓度范围为0.001 7~0.386 3μg·L^(-1);其次为MC-LR和MC-YR,检出率分别是47.78%和21.11%,质量浓度范围分别是0.028 5~0.279 6μg·L^(-1)和0.003 0~0.136 2μg·L^(-1),水源水体中3种微囊藻毒素以MC-RR为主,最大检出质量浓度为0.386 3μg·L^(-1),MC-YR的含量最低.采用软件@Risk7.0分布拟合结果显示,MC-LR质量浓度最适的拟合分布为Ext Value Min模型(0.113 91,0.098 462),MC-RR质量浓度最适的拟合分布为Logistic(0.058 064,0.053 044).健康风险评估表明,MC-LR对人体健康危害的风险高于MC-RR的风险,儿童比成人更易于受到MCs污染的威胁.MC-LR对儿童健康危害的致癌年风险数值大于美国环保署(USEPA)推荐的最大可接受风险水平1×10-4;MC-LR对成人的致癌暴露年风险数值大于国际辐射防护委员会(ICRP)推荐的最大可接受风险水平5×10-5,表明水源水体中的MCs对人体健康存在潜在的危害,有必要加强饮用水源水体的保护与监控,为有效控制水源地水质污染和更好地保障人民健康奠定基础.
- 王阳徐明芳耿梦梦黎明陈耕南
- 关键词：微囊藻毒素蒙特卡洛法健康风险评价
- CE和HPLC测定水源水体中微囊藻毒素方法比较被引量：5
- 2016年
- 利用毛细管电泳（capillary electrophoresis,CE）仪结合紫外-可见光二极管阵列检测器检测技术建立水体中痕量微囊藻毒素的检测新方法。通过与GB/T 20466—2006《水中微囊藻毒素的测定》高效液相色谱（high performance liquid chromatography,HPLC）方法对比分析,进行2种检测技术的评价。CE检测条件为：毛细管柱（60 cm×75μm i.d.）,有效长度为44 cm,分离缓冲溶液为12 mmol/L硼酸盐（p H 9.0）,分离电压25 kV,检测波长238 nm,压力6 895 Pa流体动力学进样;优化后的HPLC检测条件为：C18色谱柱（250 mm×4.6 mm i.d.,5μm）,甲醇-磷酸盐缓冲溶液（60∶40,V/V）为流动相,检测波长238 nm,柱温度35℃,流速1 m L/min。结果表明：CE对3种微囊藻毒素MC-RR、MC-LR和MC-YR的检出限分别是0.16、0.20μg/m L和0.24μg/m L,HPLC对3种微囊藻毒素的检出限分别为0.020、0.079μg/m L和0.052μg/m L,这2个方法的灵敏度相差1个数量级;加标回收率分别92.5%-106.0%和99.6%-102.5%,CE对应的保留时间和峰面积的精密度相对标准偏差为0.53%-0.64%和2.67%-3.29%;HPLC法的保留时间和峰面积精密度相对标准偏差为0.16%-0.53%和0.80%-1.53%。检测同一水样中微囊藻毒素含量,CE检测结果和HPLC结果之间差异不显著（P〉0.05）。
- 王阳徐明芳曾晓琮耿梦梦黎明陈耕南
- 关键词：高效毛细管电泳高效液相色谱微囊藻毒素
- 香菇中麦角固醇与VD_2的LC-MS/MS同步检测分析被引量：2
- 2019年
- 本研究旨在建立同步测定香菇中麦角固醇和维生素D_2的液相色谱-串联质谱法.超声耦合皂化法制备的样品溶液采用C_8色谱柱处理,以甲醇-水作为流动相,270 nm检测波长、25℃柱温、2.5 mL/min流速为色谱条件,通过梯度洗脱法分离纯化样品;采用电喷雾正离子模式(ESI^+)电离及多反应(MRM)监测检测模式,当气帘气(CUR)、雾化气(GS_1)及辅助气(GS_2)压力分别设定为137.9、310.3及413.7 kPa时,以5 500 V离子源喷射电压(IS)、500℃离子源温度(TEM)、5 L/min离子源喷雾流速为质谱条件进行串联质谱分析.结果表明:麦角固醇与维生素D_2色谱峰保留时间分别为4.49 min和4.26 min.经方法学考察,麦角固醇(0.40～3.60 mg/L)和维生素D_2(0.22～2.20 mg/L)的含量与峰面积有良好的线性关系,麦角固醇和维生素D_2的平均加标回收率范围为86.7%～102.4%,相对标准偏差为1.02%～4.13%.采集的样品采用液-质联用法和HPLC色谱法同步检测,实验结果并无显著性差异(P>0.05),与HPLC法色谱峰面积定量相比,液质-联用法具有快速检测时间短、检测限低且更灵敏的优势.本研究建立的同步检测香菇中麦角固醇和维生素D_2的含量液相色谱-串联质谱法,为香菇食用菌新产品质量标准及产品质量检测标准的制定奠定了基础,为研究同分异构体的同步检测提供理论依据.
- 徐明芳黎明沈林燕陈耕南王洋洋
- 关键词：香菇麦角固醇维生素D2液相色谱-串联质谱法
- 基于Monte Carlo模拟法对液态乳中黄曲霉毒素M_1的风险评估被引量：10
- 2018年
- 通过研究南方某市液态乳中黄曲霉毒素M1(aflatoxin M_1,AFM_1)污染水平及量化该市居民AFM_1急性膳食摄入风险,为其液态乳安全生产、消费及质量安全监管提供依据。基于不同品种奶源采集的379份液态乳样品,运用风险评估软件@Risk,构建基于Monte Carlo模拟法的非参数概率评估模型,对AFM1膳食摄入风险进行概率评估。结果表明:采用高效液相色谱法检测的自2015年12月至2016年5月期间采集的379份液态乳样品中,AFM,检出率为19.79%(共75份),污染平均值为0.19μg/kg,最高污染水平为0.62μg/kg。5种不同品种的乳样中AFM_1污染平均值依次为样品D(0.22μg/kg)>样品A(0.21μg/kg)>样品C(0.20μg/kg)>样品E(0.18μg/kg)>样品B(0.13μg/kg)。运用@Risk软件对不同液态乳中AFM_1污染水平检测值进行Pareto、Expon、Laplace等分布拟合,运用赤池信息量准则、贝叶斯信息准则、Chi-Squared、Anderson-Darling和Kolmogorov-Smirnov 5种统计方法进行拟合度检验。结果显示,不同液态乳样品中AFM,污染分布均符合Pareto分布,分别记为Risk Pareto(2.6615,0.029)、Risk Pareto(3.765 2,0.029)、Risk Pareto(3.370 8,0.029)、Risk Pareto(2.854 6,0.029)和Risk Pareto(2.423 5,0.029)。基于Monte Carlo模拟和Bootstrap抽样技术,根据液态乳AFM,污染分布特征,结合相关的暴露参数,用@Risk软件进行模拟,当迭代次数为10000次时,通过饮用不同品种液态乳对AFM,日暴露量的平均值依次为0.000 23、0.000 20、0.000 21、0.000 22、0.000 25μg/(kg·d),第99百分位数的AFM_1暴露量分别为0.000 82、0.000 49、0.000 57、0.000 73、0.000 97μg/(kg·d)。根据暴露评估模型,分别用联合暴露边界比和危害指数表征不同人群通过饮用液态乳暴露AFM_1的致癌和非致癌风险。结果表明不同人群通过饮用不同品种液态乳暴露AFM,的致癌风险值均显著大于100,而当每日耐受摄入量为0.005μg/(kg·d)时,非致癌风险危害指数均大于1,说明针对同一奶源�
- 耿梦梦徐明芳王阳黎明陈耕南
- 关键词：黄曲霉毒素M1液态乳健康风险评估
- MECC-DAD和HPLC-FLD测定牛乳中5种黄曲霉毒素的方法比较研究被引量：1
- 2020年
- 建立高效胶束电动毛细管色谱耦合二极管阵列检测器(micellar electrokinetic capillary chromatographydiodearraydetector,MECC-DAD)检测牛乳中痕量黄曲霉毒素的新方法,采用高效液相色谱-荧光检测器(high performance liquid chromatography-fluorescence detector,HPLC-FLD)法及MECC-DAD法检测牛乳样品中5种黄曲霉毒素的残留量,考察2种检测技术的特异性。牛乳样品经免疫亲和柱净化后,MECC-DAD法采用未涂层熔融石英毛细管柱进行分离,以7.5 mmol/L四硼酸钠、30 mmol/L十二烷基磺酸钠及体积分数5%乙腈体积比1∶1∶1的混合液(pH 8.5)为缓冲液,检测波长为214 nm;HPLC-FLD法采用C18柱(150 mm×4.6 mm,5μm)进行分离,乙腈-水为流动相进行梯度洗脱,荧光检测器激发波长360 nm、发射波长440 nm。结果表明:MECC-DAD法的色谱图峰形更对称、平滑、尖锐,无拖尾现象;MECC-DAD和HPLC-FLD法的检出限分别为0.182~1.669、0.014~0.058μg/L,MECC-DAD法的检出限虽高于HPLC-FLD法,但也能满足牛乳中黄曲霉毒素的测定要求;HPLC-FLD法的精密度稍高于MECC-DAD法;MECC-DAD法的加标回收率为80.3%~137.0%,HPLC-FLD法的加标回收率为79.6%~134.0%,二者相当;2种方法对市售牛乳样品的定量检测结果偏差为P=0.900>0.05,没有显著性差异。MECC-DAD法分离快速、高效、经济,更适合牛乳样品中黄曲霉毒素残留量的检测。
- 徐明芳耿梦梦王阳黎明陈耕南
- 关键词：黄曲霉毒素
